Op weg naar duurzaamheid

Het door de Swedish Food Federation op 5 februari in Stockholm georganiseerde seminar over duurzame palmolie werd bijgewoond door een honderdtal deelnemers. Voedselproducenten, bedrijven binnen de hotel-, restaurant- en cateringindustrie en retailers, maar ook vertegenwoordigers van ngo's, journalisten en de Maleisische ambassadeur in Zweden kwamen bijeen om te discussiëren en te luisteren naar de uitdagingen voor het transformeren van de waardeketen voor duurzaam gecertificeerde palmolie en waarom het is belangrijk om het bewustzijn en de vraag naar duurzaam gecertificeerde palmolie te vergroten.

Het programma begon met een beschrijving van Dr. Kalanithi Nesaretnam van de Malaysian Palm Oil Board, die de waarde van palmolieproductie, zowel economisch als sociaal, voor Maleisië beschrijft.

Danielle Morley van de RSPO gaf een presentatie over hoe de rondetafel werkt om de vraag naar duurzaam gecertificeerde palmolie te vergroten, die vandaag goed is voor 18 procent van de wereldwijde palmolieproductie.

Johan Anell van de Zweedse Voedselfederatie presenteerde in het kort het Zweedse initiatief voor duurzame palmolie dat werd opgericht om het bewustzijn te vergroten en als een toezegging van Zweedse voedselproducenten om eind 2015 alleen RSPO-gecertificeerde palmolie te gebruiken. Anneli Bylund van Zweedse COOP gevolgd en beschreven hoe de retailers in Zweden werken aan het gebruik van gescheiden palmolie in al hun producten.

Vertegenwoordiger van WWF, Lena Tham deelde het standpunt van de organisatie over palmolie en erkende dat de grondstof een belangrijke bron van inkomsten is voor de producerende landen. Dit gezegd hebbende, zei ze dat meer bedrijven zouden moeten overstappen op het gebruik van gecertificeerde duurzame palmolie, aangezien er geen excuus is om geen RSPO-gecertificeerde palmolie te gebruiken in de huidige markt.

Volgens Maria Rydlund van de Zweedse Vereniging voor Natuurbehoud (SSNC): "Bedrijven zouden palmolie in voedingsproducten niet moeten verbieden, maar bedrijven moeten een grotere verantwoordelijkheid nemen om de certificering effectiever te krijgen". SSNC is een actieve NGO in producerende landen.

De Zweedse Voedingsstichting heeft een onderzoek gedaan naar de gezondheidsaspecten van palmolie en Ulrika Gunnerud presenteerde dit onderzoek waarin wordt beweerd dat palmolie geen groter gezondheidsrisico met zich meebrengt in vergelijking met andere plantaardige oliën. Het is de hoeveelheid verzadigd vet waar men voorzichtig mee moet zijn.

Het seminar werd afgesloten met een paneldebat van verschillende stakeholders.

Bewustwording van duurzame palmolie is laag

Naar aanleiding van het seminar is een onderzoek uitgevoerd door Demoskop en gepresenteerd door de Swedish Food Federation over de kennis over gecertificeerde duurzame palmolie.

Het is een bekend feit dat palmolie een ingrediënt is in bijna alle voedingsproducten. Daarmee erkende 84 procent van de aanwezigen dat ze op de hoogte waren van palmolie.

Bijna vijftig procent van de respondenten antwoordde dat ze vanwege milieuoverwegingen producten vermijden die palmolie in voedingsmiddelen bevatten.

Helaas wist slechts één op de drie die palmolie vermijdt, van gecertificeerde duurzame palmolie.

50 procent van degenen die palmolie mijden, zou meer voorstander zijn van het kopen van voedselproducten die palmolie bevatten als het RSPO-handelsmerk op het product zou worden vermeld.