Unterstützung einer nachhaltigen Landwirtschaft – Barry Callebaut wechselt für Compounds und Füllungen zu RSPO-zertifiziertem Palmöl

• Alle Fabriken von Barry Callebaut in Europa haben ab Januar 100 mit der Umstellung auf vollständig getrenntes, 2013 % RSPO-zertifiziertes nachhaltiges Palmöl für Mischungen und Füllungen begonnen
  
• Werke im asiatisch-pazifischen Raum und in Nordamerika bereiten sich ebenfalls darauf vor, Lösungen anzubieten, die auf die steigenden Kundenbedürfnisse nach nachhaltig angebauten Lebensmittelprodukten zugeschnitten sind
  
• Move unterstreicht das Engagement von Barry Callebaut, die steigende Kundennachfrage nach nachhaltigem Palmöl zu erfüllen

Zürich/Schweiz, 23. Januar 2013 – Barry Callebaut, der weltweit führende Hersteller hochwertiger Kakao- und Schokoladenprodukte, wird ab sofort in allen seinen Fabriken in Europa vollständig segregiertes Palmöl aus nachhaltiger Produktion verwenden, das zu 100 % vom Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) für Compounds und Füllungen zertifiziert ist Stand Januar 2013. Im asiatisch-pazifischen Raum sind bereits drei Werke von Barry Callebaut zertifiziert und können RSPO-zertifiziertes Palmöl auf Massenbilanzbasis anbieten. Die Zutaten sind auf Kundenwunsch erhältlich.

Barry Callebaut Americas hat auch ein Programm für nachhaltiges Palmöl initiiert und arbeitet darauf hin, den Kunden im Laufe des Jahres 2013 auf Wunsch massenbilanziertes nachhaltiges Palmöl anbieten zu können.

„Die Nachfrage nach verantwortungsvoll hergestellten Lebensmitteln wächst weiter, und wir sehen dies auch in unserem Compound- und Füllungsgeschäft, da immer mehr Kunden nachhaltiges Palmöl benötigen“, sagte Steven Retzlaff, President Global Sourcing & Cocoa . „Mit dieser Umstellung auf RSPO-zertifiziertes Palmöl für unsere Compounds und Füllungen können wir die Bedürfnisse unserer Kunden effizienter erfüllen und gleichzeitig eine nachhaltige Landwirtschaft unterstützen, die die Umwelt in tropischen Regionen schützt.“

Compounds und Füllungen enthalten anstelle von Kakaobutter pflanzliche Fette wie Palmöl. Zusätzlich zu seinen Schokoladenprodukten bietet Barry Callebaut eine Reihe von dunklen, milchigen und weißen Compound-Produkten sowie eine Vielzahl von Füllungen für Bäckerei-, Konditorei-, Keks- und Süßwarenanwendungen an.

Der RSPO ist eine gemeinnützige Vereinigung, die 2004 gegründet wurde, um das Wachstum und die Verwendung nachhaltiger Ölpalmprodukte durch glaubwürdige globale Standards und das Engagement von Interessengruppen zu fördern. Eine Schlüsselanforderung der RSPO-Zertifizierung ist, dass die Palmölproduktion nicht in Primärwäldern oder in Gebieten mit hohem Schutzwert stattfinden darf.

Barry Callebaut ist seit dem 6. Juni 2011 zugelassenes RSPO-Mitglied. Weitere Informationen zum RSPO finden Sie unter: www.rspo.org

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Barry Callebaut (www.barry-callebaut.com):
Mit einem Jahresumsatz von rund CHF 4.8 Milliarden (EUR 4.0 Milliarden / USD 5.2 Milliarden) im Geschäftsjahr 2011/12 ist Barry Callebaut mit Sitz in Zürich der weltweit führende Hersteller von hochwertigem Kakao und Schokolade – von der Kakaobohne bis zur feinsten Schokolade Produkt. Barry Callebaut ist in 30 Ländern präsent, betreibt rund 45 Produktionsstätten und beschäftigt eine vielfältige und engagierte Belegschaft von rund 6,000 Mitarbeitern. Barry Callebaut beliefert die gesamte Lebensmittelindustrie mit Schwerpunkt auf industriellen Lebensmittelherstellern, Handwerkern und professionellen Verbrauchern von Schokolade (wie Chocolatiers, Konditoren oder Bäcker), letztere mit ihren beiden globalen Marken Callebaut® und Cacao Barry®. Barry Callebaut ist der weltweit führende Anbieter von Kakao- und Schokoladeninnovationen und bietet ein umfassendes Dienstleistungsangebot in den Bereichen Produktentwicklung, Verarbeitung, Schulung und Marketing. Kostenführerschaft ist ein weiterer wichtiger Grund, warum sowohl globale als auch lokale Lebensmittelhersteller mit Barry Callebaut zusammenarbeiten. Durch sein breites Spektrum an Nachhaltigkeitsinitiativen und Forschungsaktivitäten arbeitet das Unternehmen mit Bauern, Bauernverbänden und anderen Partnern zusammen, um dazu beizutragen, die zukünftige Versorgung mit Kakao sicherzustellen und die Lebensgrundlagen der Bauern zu verbessern.

Über RSPO

Als Reaktion auf die dringende und dringende weltweite Forderung nach nachhaltig produziertem Palmöl wurde 2004 der Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) mit dem Ziel gegründet, das Wachstum und die Verwendung nachhaltiger Ölpalmprodukte durch glaubwürdige globale Standards und das Engagement von Interessengruppen zu fördern . Der Sitz der Vereinigung befindet sich in Zürich, Schweiz, während das Sekretariat derzeit in Kuala Lumpur mit einer Außenstelle in Jakarta ansässig ist.
RSPO ist ein gemeinnütziger Verband, der Interessenvertreter aus sieben Sektoren der Palmölindustrie vereint – Ölpalmproduzenten, Palmölverarbeiter oder -händler, Konsumgüterhersteller, Einzelhändler, Banken und Investoren, Umwelt- oder Naturschutz-NGOs und Sozial- oder Entwicklungsorganisationen NGOs – um globale Standards für nachhaltiges Palmöl zu entwickeln und umzusetzen.
Diese Multi-Stakeholder-Vertretung spiegelt sich in der Führungsstruktur des RSPO wider, so dass die Sitze im Vorstand und in den Arbeitsgruppen auf Projektebene jedem Sektor gerecht zugewiesen werden. Auf diese Weise lebt der RSPO die Philosophie des „Runden Tisches“ aus, indem er jeder Interessengruppe die gleichen Rechte einräumt, gruppenspezifische Agenden an den Runden Tisch zu bringen, und traditionell gegensätzliche Interessengruppen und Geschäftskonkurrenten erleichtert, zusammen auf ein gemeinsames Ziel hinzuarbeiten und Entscheidungen zu treffen Konsens.

 
Für weitere Informationen kontaktieren Sie bitte:

Kontakt für das RSPO-Sekretariat:
Anna Gabriel, Kommunikationsdirektor | T: +603-22012053 | [E-Mail geschützt]

Kontakt für Europa:
Johannes Kolumbus, Hill+Knowlton-Strategien | T: +32 473 844 903 oder +32 (0)2 231 50 19 | [E-Mail geschützt]

Kontakt für Indonesien:
Desi Kusumadewi, Direktor des RSPO Indonesien | T: +62 21 5794 0222 | [E-Mail geschützt]

Kontakt für Indien:
Arneeta Vasudeva, Hill+Knowlton-Strategien | T: +91-124-4967316 | [E-Mail geschützt]

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Peter Kopfden, Hill+Knowlton-Strategien | T: (86 10) 5861 7597 | [E-Mail geschützt]