Nachhaltigkeit kultiviert Vorteile für den Planeten und die Menschen
Warum nachhaltiges Palmöl?
Nachhaltiges Palmöl ist gut für den Planeten, für die Menschen und für geschützte Arten. Aber auch das Gegenteil ist der Fall.
Wenn Palmöl nicht nachhaltig angebaut wird, kann es Wälder schädigen und Gemeinschaften und Wildtiere gefährden. Warum also hat Palmöl zwei Seiten? Und wie können wir sicherstellen, dass es immer nur positive Auswirkungen hat?
Ein Pflanzenöl wie kein anderes
Palmöl ist das vielseitigste Pflanzenöl der Welt. Es ist nicht nur ein weit verbreitetes Speiseöl, sondern auch in unzähligen Supermarktprodukten zu finden, von Seife und Zahnpasta bis hin zu Schokolade und Topfnudeln.
Palmöl wird aus dem Fruchtfleisch und dem Kern der Ölpalmenfrucht gewonnen. Seine Beliebtheit zum Kochen und als Kombinationszutat entspringt seinen vielfältigen Eigenschaften. Glatt und geschmacksneutral, kann es auch:
- Halten Sie seine Farbe gut
- Bleiben bei Raumtemperatur fest (damit Backwaren länger halten)
- Öl und Schmutz entfernen
- Haar und Haut mit Feuchtigkeit versorgen
- Machen Sie Seifen und Reinigungsmittel sprudelnd
Ölpalmen haben viel höhere Erträge als alle anderen Ölpflanzen. Produktivität ist ihre herausragende Qualität – sie benötigen vier- bis zehnmal weniger Land als andere Ölpflanzen, um die gleiche Menge Öl zu erhalten. Diese effiziente Landnutzung macht Palmöl für Produzenten und Käufer auf der ganzen Welt attraktiv.
Die Herausforderung mit Palmöl
Trotz seiner einzigartigen Produkteigenschaften und der hohen Nachfrage hat Palmöl einen zweifelhaften Ruf. Wird es nicht nachhaltig produziert, kann es negative Auswirkungen haben – auf die Umwelt, die Tierwelt und die Menschenrechte.
Die verantwortungslose Produktion von Palmöl hat schädliche Auswirkungen auf die Umwelt und die Gesellschaft. Für den Anbau von Palmöl werden Wälder gerodet oder zerstört, wodurch natürliche Lebensräume, gefährdete Flora und Fauna sowie lokale Gemeinschaften geschädigt werden. Viele Bauern und Arbeiter, die unter nicht nachhaltigen Bedingungen Palmöl produzieren, leiden unter unfairen Arbeitspraktiken und niedrigen Löhnen.
Aufgrund dieser negativen Auswirkungen gab es Aufrufe zum Boykott von Palmöl. Doch ein Boykott von Palmöl ist nicht die Lösung. Die Umstellung auf alternative Pflanzenöle statt Palmöl würde diese Auswirkungen nicht verringern – Sonnenblumen, Raps und Soja liefern viel geringere Erträge pro Hektar als Ölpalmen, sodass mehr Land benötigt würde, um die gleiche Menge Öl zu produzieren. Hinzu kommt, dass Millionen von Bauern und ihre Familien auf der ganzen Welt von Ölpalmenplantagen und Kleinbetrieben leben. Damit haben sie das nötige Einkommen für Grundbedürfnisse wie Nahrung, sauberes Wasser, Wohnraum und die Ausbildung ihrer Kinder.
Eine nachhaltige Lösung
Wir leben in einer Welt, in der Bevölkerungswachstum und Klimawandel die globale Ernährungssicherheit wie nie zuvor bedrohen. Nachhaltiges Palmöl spielt eine wichtige Rolle, um diesen Druck zu verringern.
Die Betonung liegt auf „nachhaltig“. Nachhaltiges Palmöl wird verantwortungsvoll angebaut, verarbeitet, vertrieben und verkauft, wobei strenge Regeln eingehalten werden, die Tiere, die Umwelt und die Menschen schützen, die in Ölpalmen produzierenden Ländern leben und arbeiten. Es hat sich beteiligt:
- Abholzung stoppen;
- Gemeinschaften und Arbeitnehmer fair behandeln; und
- Schutz der Tierwelt und der Umwelt.
Ziel des RSPO ist es, Palmöl nachhaltig zu machen. Wir arbeiten sektorübergreifend in der Lieferkette und bringen die vielen Interessengruppen zusammen, um nachhaltige Praktiken zu entwickeln und dazu beizutragen, Palmöl zu einer Kraft des Guten zu machen.
Fotokredit: RSPO/Jonathan Perugia
(Lose Früchte) Bildnachweis: RSPO/SayanCHUENUDOMSAVAD
