Auf dem Weg zur Nachhaltigkeit

An dem vom Schwedischen Lebensmittelverband am 5. Februar in Stockholm organisierten Seminar zum Thema nachhaltiges Palmöl nahmen rund hundert Teilnehmer teil. Lebensmittelhersteller, Unternehmen der Hotel-, Restaurant- und Cateringbranche und Einzelhändler, aber auch Vertreter von NGOs, Journalisten und der malaysische Botschafter in Schweden kamen zusammen, um die Herausforderungen zu diskutieren und zu hören, wie die Wertschöpfungskette für nachhaltig zertifiziertes Palmöl umgestaltet werden kann und warum Es ist wichtig, das Bewusstsein und die Nachfrage nach nachhaltig zertifiziertem Palmöl zu schärfen.

Das Programm begann mit Dr. Kalanithi Nesaretnam vom Malaysian Palm Oil Board, der den Wert der Palmölproduktion sowohl wirtschaftlich als auch sozial für Malaysia beschrieb.

Danielle Morley vom RSPO hielt eine Präsentation darüber, wie der Roundtable daran arbeitet, die Nachfrage nach nachhaltig zertifiziertem Palmöl zu steigern, das heute 18 Prozent der weltweiten Palmölproduktion ausmacht.

Johan Anell von der Swedish Food Federation stellte kurz die schwedische Initiative für nachhaltiges Palmöl vor, die zur Sensibilisierung und als Verpflichtung schwedischer Lebensmittelhersteller gegründet wurde, bis Ende 2015 nur noch RSPO-zertifiziertes Palmöl zu verwenden. Anneli Bylund von der schwedischen COOP folgte und beschrieb, wie die Einzelhändler in Schweden daran arbeiten, segregiertes Palmöl in all ihren Produkten zu verwenden.

Die Vertreterin des WWF, Lena Tham, teilte die Position der Organisation zu Palmöl und räumte ein, dass der Rohstoff eine wichtige Einnahmequelle für die Erzeugerländer sei. Vor diesem Hintergrund erwähnte sie, dass mehr Unternehmen dazu übergehen sollten, zertifiziertes nachhaltiges Palmöl zu verwenden, da es keine Entschuldigung dafür gibt, RSPO-zertifiziertes Palmöl auf dem aktuellen Markt nicht zu verwenden.

Laut Maria Rydlund von der schwedischen Gesellschaft für Naturschutz (SSNC) sollten „Unternehmen Palmöl in Lebensmitteln nicht verbieten, aber Unternehmen müssen eine größere Verantwortung übernehmen, um die Zertifizierung wirksamer zu machen“. SSNC ist eine aktive NGO in den Erzeugerländern.

Die Swedish Nutrition Foundation hat eine Studie über die gesundheitlichen Aspekte von Palmöl durchgeführt und Ulrika Gunnerud stellte diese Studie vor, die behauptet, dass Palmöl im Vergleich zu anderen Pflanzenölen kein größeres Gesundheitsrisiko enthält. Es ist die Menge an gesättigten Fettsäuren, mit der man vorsichtig sein sollte.

Das Seminar endete mit einer Podiumsdiskussion verschiedener Interessengruppen.

Das Bewusstsein für nachhaltiges Palmöl ist gering

Im Zusammenhang mit dem Seminar wurde von Demoskop eine Umfrage durchgeführt und vom schwedischen Lebensmittelverband über den Wissensstand zu zertifiziert nachhaltigem Palmöl präsentiert.

Dass Palmöl in fast allen Lebensmitteln enthalten ist, ist allgemein bekannt. Damit gaben 84 Prozent der Teilnehmer an, über Palmöl Bescheid zu wissen.

Fast XNUMX Prozent der Befragten antworteten, dass sie Produkte mit Palmöl in Lebensmitteln aufgrund von Umweltbedenken meiden.

Leider wusste nur jeder Dritte, der Palmöl meidet, von zertifiziert nachhaltigem Palmöl.

50 Prozent derjenigen, die Palmöl meiden, würden den Kauf von Lebensmitteln mit Palmöl eher unterstützen, wenn das RSPO-Warenzeichen auf dem Produkt angebracht wäre.