Vom Erzeuger auf den Teller: Wie nachhaltig ist das Palmöl in Ihrem Essen?

Es kann schwierig sein, sich den Weg vorzustellen, den Ihre Lebensmittel vom Erzeuger bis zum Teller zurücklegen, insbesondere wenn einige Zutaten und Produkte Tausende von Kilometern um die Welt reisen, bevor Sie sie in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft abholen. Wie können Sie also sicherstellen, dass Ihre Entscheidungen Palmölbauern dabei unterstützen, nachhaltigere und widerstandsfähigere Anbaupraktiken einzuführen?

Warum werden Ölpalmen angebaut?

Palmöl stammt aus der Frucht der Ölpalme. Ursprünglich in Westafrika beheimatet, wird sie mittlerweile auch in tropischen Regionen Indonesiens, Malaysias und Lateinamerikas angebaut. Palmöl spielt eine wichtige Rolle bei der Armutsbekämpfung in diesen Gebieten. Beispielsweise ist die Palmölindustrie einer der bedeutendsten Arbeitgeber in Malaysia und Indonesien, wo heute 85 % des weltweiten Palmöls angebaut werden. Und allein in Indonesien gibt es 16 Millionen Arbeiter in der Palmöl-Lieferkette, von denen 3.78 Millionen Plantagenarbeiter sind.

Die Ölpalme gilt als „Super-Ernte“ und ist unglaublich effizient, weil sie mehr Früchte produziert als jede alternative Ölsaat, wie Sonnenblumenpflanzen oder Kokospalmen, und daher weniger Land benötigt, um mehr Öl zu produzieren, was sie zum beliebtesten Öl der Welt macht. Die einzigartigen Eigenschaften von Palmöl ermöglichen die Verwendung als Konservierungsmittel (verlängert die Haltbarkeit von verpackten Lebensmitteln), als kosmetische Eigenschaft (es reinigt Öl und Fett) und als funktionelle Eigenschaft (erzeugt die glatte Textur in Lippenstiften und Lippenpflegestiften). Palmöl repräsentiert 35 % aller weltweit verwendeten Pflanzenöle und finden Sie in über 50 % der Produkte in den Supermarktregalen.

Kann Palmöl nachhaltig sein?

Viele Verbraucher kennen entweder nicht die ganze Geschichte über Palmöl oder assoziieren es mit schädlichen Umweltauswirkungen und wollen keine Produkte kaufen, die Palmöl als gelisteten Inhaltsstoff enthalten. Berichte der International Union of Conservation of Nature (IUCN) und World Wildlife Fund (WWF), sagen die beste Alternative zu Palmöl ist nachhaltiger Palmöl. Um die Dinge ins rechte Licht zu rücken: Wenn wir die gleiche Menge aus alternativen Ölen gewinnen müssten, bräuchten wir zwischen 4 und 10 Mal mehr Land, was das Problem nur in andere Teile der Welt verlagern und andere Lebensräume und Arten bedrohen würde. Was von den Verbrauchern möglicherweise nicht klar verstanden wird, ist, dass wir uns dafür entscheiden können, nachhaltig produziertes und bezogenes Palmöl zu unterstützen und unsere Kaufkraft einzusetzen, um positive Umweltveränderungen zu unterstützen.

Hier kommt der Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) ins Spiel. RSPO ist eine internationale Non-Profit-Organisation, die gegründet wurde, um Standards zu entwickeln und die Nachfrage nach nachhaltigem Palmöl zu steigern. Beim Anbau nach RSPO-Standards wird ein Raum geschaffen, in dem die Ölpalmen-Landwirtschaft, die Umwelt und die lokalen Gemeinschaften in Harmonie koexistieren können. Die RSPO-Standards dienen dem Schutz von Primär- und Sekundärwäldern, stellen sicher, dass die Lebensräume von Wildtieren nicht geschädigt werden, und schützen auch Arbeiter, Gemeinschaften und Ureinwohner in Ölpalmen produzierenden Regionen.

Wenn Palmöl nach dem RSPO-Standard produziert wird, ist die Entwaldung verboten, Hoher Erhaltungswert und Bestand mit hohem Kohlenstoffgehalt Ökosysteme werden geschützt, Feuer wird nicht zur Rodung von Land eingesetzt, Jagd und Fang von Wildtieren werden verhindert und Maßnahmen werden ergriffen, um Konflikte zwischen Mensch und Wildtier zu verhindern. Wenn also Palmöl, das gemäß dem RSPO-Standard produziert wurde, in dem von Ihnen gekauften Produkt enthalten ist, wissen Sie, dass die Palmölbauern daran arbeiten, tropische Ökosysteme und lokale Gemeinschaften zu schützen.

Was können wir gemeinsam tun, um nachhaltiges Palmöl zur Norm zu machen?

Es wird geschätzt, dass durch 2050 werden wir 2.2 MILLIARDEN hinzufügen Menschen auf den Planeten. Nachhaltige Lösungen sind unsere einzige Hoffnung, um eine globale Bevölkerungskrise zu bekämpfen und Nahrungsmittelknappheit zu vermeiden. Hier muss sich das Gespräch über Palmöl ändern.

Eine diese Woche veröffentlichte Studie ergab, dass freiwillige Standards wie RSPO nicht nur die UN-Ziele für nachhaltige Entwicklung (SDGs) unterstützen und sich mit ihnen überschneiden, sondern auch kann zu einem stärkeren Governance-Ökosystem beitragen, um zur Erreichung der SDGs beizutragen. Gemeinsam können wir nachhaltigere und widerstandsfähigere Lebensmittelsysteme aufbauen.

Während wir weiterhin viele schwierige Herausforderungen durch die globale COVID-19-Pandemie meistern, mag es entmutigend erscheinen, herauszufinden, wie wir die Verbindungen zwischen der Natur und unserem täglichen Leben reparieren und schützen können, um weitere Pandemien zu verhindern. Glücklicherweise arbeiten die Mitglieder des RSPO hart daran, es den Verbrauchern zu erleichtern, Teil der Lösung zu sein.

Wir als Verbraucher können RSPO-Mitgliedsunternehmen auf ihrem Weg unterstützen, ihre Umweltziele zu erreichen, indem wir Produkte kaufen, die RSPO-zertifiziert sind. Achten Sie auf das RSPO-Warenzeichen auf der Produktverpackung, suchen Sie nach RSPO-Mitgliedern auf der RSPO-Website or erreichen Sie Ihre Lieblingsmarken um zu sehen, wo sie bei der nachhaltigen Beschaffung von Palmöl stehen. Gemeinsam können wir mehr Unternehmen und Regierungen dazu aufrufen, die freiwilligen RSPO-Standards zu übernehmen, damit Nachhaltigkeit zur Norm wird.