Bewusstes Einkaufen: Nachhaltiges Palmöl entwirren

Wenn Sie ein bewusster Verbraucher sind, streben Sie wahrscheinlich danach, Produkte zu kaufen und Marken zu unterstützen, die Ihre Werte repräsentieren, Ihren COXNUMX-Fußabdruck reduzieren, zur Erhaltung natürlicher Ökosysteme beitragen, ungiftige Inhaltsstoffe verwenden und für faire Arbeitspraktiken sorgen. Sich über nachhaltige und ethisch vertretbare Produkte zu informieren, ist jedoch nicht immer so eindeutig, wie Sie vielleicht möchten. Die Landschaft kann verwirrend sein. Was heute als nachhaltig gilt, entspricht möglicherweise nicht unseren Erwartungen in der Zukunft, und es gibt VIELE gemischte Informationen und Meinungen, die es schwierig machen, die Fakten zu ermitteln. Hier können Ihnen Zertifizierungsstandards und Umweltzeichen helfen.

Nicht nachhaltiges Palmöl wird seit langem mit Entwaldung in Verbindung gebracht, und daher glauben einige Verbraucher, dass die Vermeidung von Palmöl der beste Weg sein könnte, einen positiven Einfluss auf die Umwelt zu haben. Obwohl es einfach erscheinen mag, ist der Wechsel oder Boykott von Palmöl oder anderen Pflanzenölen sehr kompliziert und kann zu langfristigen negativen Auswirkungen führen. Der beste Weg, um eine positive Wirkung zu erzielen, besteht darin, sicherzustellen, dass die von Ihnen gekauften Produkte, die Palmöl (oder jedes andere Öl) enthalten, hergestellt und bezogen werden nachhaltig.

Der Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) wurde ins Leben gerufen, um Standards und Forderungen nach nachhaltigem Palmöl zu entwickeln. Zu diesem Zweck stellt RSPO sicher, dass nachhaltiges Palmöl gemäß einer Reihe strenger Umwelt- und Sozialkriterien angebaut und produziert wird, die als RSPO-Prinzipien und -Kriterien, kurz P&C, bekannt sind. Diese Standards legen Regeln fest, durch die Menschen-, Arbeits- und Kinderrechte geschützt werden, und gewährleisten auch den Schutz von Wäldern, Lebensräumen für Wildtiere und Gebieten mit biologischer Vielfalt.

Der RSPO erkennt an, dass sich die Definition von Nachhaltigkeit ständig weiterentwickelt und unser Ansatz angepasst werden muss, um die Echtzeitbedürfnisse unserer Bevölkerung und unseres Planeten zu erfüllen. Zu diesem Zweck überarbeitet der RSPO seine Standards alle fünf Jahre als Teil unserer Verpflichtung, uns kontinuierlich zu verbessern und zur Ernährung unserer wachsenden Weltbevölkerung beizutragen.

Wo beginnt die Palmölreise?

Die Früchte der Ölpalme wachsen in großen, frischen Fruchtbüscheln und können das ganze Jahr über geerntet werden (ähnlich wie die Kokosnüsse auf Palmen). Die Frucht muss innerhalb von 24 Stunden verarbeitet werden, damit sich das Öl nicht zersetzt. In einer Palmölmühle werden die Früchte gepresst und erhitzt, um Palmöl zu gewinnen. Palmöl kann dann raffiniert werden, um die Farbe und jeglichen Geruch zu entfernen. Die Raffinerie kann das Öl auch in einen flüssigen Teil und einen harten Teil aufteilen. Das flüssige Öl kann als Frittieröl verwendet werden und das harte Fett wird in Produkten wie Margarine, Erdnussbutter und Schokoladenaufstrich verwendet.

Wie Sie sich vorstellen können, ist der Weg von den frischen Fruchtbündeln einer kleinen indonesischen Familienfarm zu einem in Europa hergestellten Schokoladenaufstrich kompliziert und kann schwer nachzuvollziehen sein. Aus diesem Grund hat der RSPO vier verschiedene Lieferkettenmodelle oder -routen für den Handel mit nachhaltigem Palmöl entwickelt, die es uns ermöglichen, auch Mengen von zertifiziertem nachhaltigem Palmöl (CSPO) zu verfolgen.

Wie wird nachhaltiges Palmöl gehandelt und zurückverfolgt?

RSPO-Gutschriften: Eine RSPO-Gutschrift ist der Nachweis, dass eine Tonne zertifiziertes Palmöl von einem RSPO-zertifizierten Unternehmen oder unabhängigen Produzenten produziert wurde und in die globale Palmöl-Lieferkette gelangt ist. Ein Konsumgüterhersteller oder -einzelhändler kauft RSPO-Credits direkt von der Mühle oder von einem unabhängigen Kleinbauern. RSPO-Credits sind effektiv ein Ausgleichsmechanismus, der als wertvolles Sprungbrett oder als Einstiegspunkt für Neueinsteiger in nachhaltige Lieferketten dient.

Massenbilanz: Mühlen können frische Fruchtbündel von RSPO-zertifizierten Plantagen und nicht zertifizierten Plantagen beziehen. Die Lieferkette von Mass Balance ermöglicht es, das frische Obst und das produzierte Öl während der Verarbeitung zu mischen, aber wichtig ist, dass nur die Menge, die von zertifizierten Plantagen stammt, als nachhaltig verkauft werden kann. Dieser Mechanismus ermöglicht es Mühlen mit eingeschränktem Zugang zu Früchten aus zertifizierten Plantagen, genügend Früchte für einen effizienten Betrieb zu haben. Das Mischen von zertifiziert nachhaltigem und nicht zertifiziertem Palmöl kann auch später in der Lieferkette erfolgen, um beispielsweise eine Abteilung eines Schiffs zu füllen, ohne Platz zu verschwenden. Hier gilt die gleiche Regel, nur die Menge an zertifiziert nachhaltigem Palmöl, die zur Herstellung dieser Mischung verwendet wird, darf als nachhaltig verkauft werden. RSPO verfolgt diese Mengen über eine Online-Handelsplattform, um sicherzustellen, dass keine falschen Nachhaltigkeitsansprüche geltend gemacht werden.

Getrennt: Palmöl, das nach dem getrennten Liefermodell als nachhaltig zertifiziert ist, kann aus verschiedenen RSPO-zertifizierten Mühlen und Plantagen stammen, wird aber immer von nicht zertifiziertem Palmöl getrennt gehalten.

Identität bewahrt: Nachhaltiges Palmöl stammt aus einer zertifizierten Mühle mit ihren Plantagen und wird getrennt von zertifiziertem und nicht zertifiziertem Palmöl anderer Mühlen gehalten. Obwohl das Material bis zu einer Fabrik mit seiner Lieferbasis rückverfolgbar ist, ist dies nicht das optimalste Modell in Bezug auf Logistik und Verarbeitung.

Der Beginn der nachhaltigen Reise für Pflanzen wie Palmen ist für alle Beteiligten in der Lieferkette komplex, von kleinen Familienbetrieben bis hin zu Herstellern Ihrer Lieblingsprodukte. RSPO arbeitet mit unabhängigen Prüfern, Basisorganisationen und Nichtregierungsorganisationen zusammen, um alle Akteure der Lieferkette zu überwachen und über unsere Standards, nachhaltige Anbaumethoden und die erforderlichen Schulungen aufzuklären.

Was können wir tun?

Als global gehandeltes Gut, das bedeutet, dass es in aktuellen und zukünftigen Verkäufen gehandelt wird, wird Palmöl weiterhin erzeugt, um unseren wachsenden Bedarf zu decken. Daher ist es wichtig, dass wir diese Nachfrage von konventionellem auf nachhaltiges Palmöl umstellen.

Verbraucher können auf Produktetiketten und Verpackungen nach dem RSPO-Warenzeichen suchen und haben die Gewissheit, dass der Hersteller die Produktion von nachhaltigem Palmöl verwendet oder unterstützt hat. Wenn kein RSPO-Warenzeichen vorhanden ist, bedeutet dies nicht automatisch, dass das in der Zutatenliste aufgeführte Palmöl nicht nachhaltig ist. Viele Hersteller beziehen zertifiziertes nachhaltiges Palmöl, insbesondere in Europa und Nordamerika, widmen jedoch nicht den Platz auf der Verpackung, um darüber zu kommunizieren.

Achten Sie auf das RSPO-Warenzeichen auf der Produktverpackung, suchen Sie nach RSPO-Mitgliedern auf unserer Website or erreichen Sie Ihre Lieblingsmarken um zu sehen, wo sie bei der nachhaltigen Beschaffung von Palmöl stehen.