Bergerak Menuju Keberlanjutan

Seminar yang diselenggarakan oleh Federasi Pangan Swedia di Stockholm pada tanggal 5 Februari tentang minyak sawit berkelanjutan dihadiri oleh sekitar seratus peserta. Produsen makanan, perusahaan dalam industri hotel, restoran dan katering, serta pengecer, serta perwakilan dari LSM, jurnalis, dan Duta Besar Malaysia untuk Swedia berkumpul untuk berdiskusi dan mendengarkan tantangan tentang bagaimana mengubah rantai nilai untuk minyak sawit bersertifikasi berkelanjutan dan alasannya penting untuk meningkatkan kesadaran dan permintaan akan minyak sawit bersertifikat berkelanjutan.

Program dimulai dengan Dr. Kalanithi Nesaretnam dari Dewan Minyak Sawit Malaysia menjelaskan nilai produksi minyak sawit, baik secara ekonomi maupun sosial bagi Malaysia.

Danielle Morley dari RSPO memberikan presentasi tentang bagaimana meja bundar bekerja untuk meningkatkan permintaan minyak sawit bersertifikat berkelanjutan, yang saat ini telah mencakup 18 persen dari produksi minyak sawit dunia.

Johan Anell dari Swedish Food Federation mempresentasikan secara singkat inisiatif Swedia untuk minyak sawit berkelanjutan yang dibentuk untuk meningkatkan kesadaran dan sebagai komitmen produsen makanan Swedia untuk hanya menggunakan minyak sawit bersertifikasi RSPO pada akhir 2015. Anneli Bylund dari Swedish COOP mengikuti dan menjelaskan bagaimana pengecer di Swedia bekerja untuk menggunakan minyak sawit terpisah di semua produk mereka.

Perwakilan dari WWF, Lena Tham berbagi pandangan organisasi tentang minyak kelapa sawit dan mengakui bahwa komoditas tersebut merupakan sumber pendapatan penting bagi negara produsen. Dikatakannya, dia menyebutkan bahwa lebih banyak perusahaan harus bergerak untuk menggunakan minyak sawit berkelanjutan bersertifikat karena tidak ada alasan untuk tidak menggunakan minyak sawit bersertifikat RSPO di pasar saat ini.

Menurut Maria Rydlund dari Masyarakat Swedia untuk Konservasi Alam (SSNC), “Perusahaan seharusnya tidak melarang minyak kelapa sawit dalam produk makanan, tetapi perusahaan perlu mengambil tanggung jawab yang lebih besar untuk mendapatkan sertifikasi yang lebih efektif”. SSNC adalah LSM yang aktif di negara-negara penghasil.

The Swedish Nutrition Foundation telah membuat studi tentang aspek kesehatan pada minyak kelapa sawit dan Ulrika Gunnerud mempresentasikan penelitian ini yang mengklaim bahwa minyak kelapa sawit tidak mengandung bahaya kesehatan yang lebih besar dibandingkan dengan minyak nabati lainnya. Itu jumlah lemak jenuh yang harus diperhatikan.

Seminar diakhiri dengan debat panel dari berbagai pemangku kepentingan.

Kesadaran akan minyak sawit berkelanjutan masih rendah

Sehubungan dengan seminar tersebut, diadakan survei oleh Demoskop dan dipresentasikan oleh Swedish Food Federation tentang pengetahuan tentang minyak sawit lestari bersertifikat.

Sudah menjadi fakta umum bahwa minyak sawit merupakan bahan di hampir semua produk makanan. Dengan demikian, 84 persen peserta mengaku mengetahui tentang kelapa sawit.

Hampir lima puluh persen responden menjawab bahwa mereka menghindari produk yang mengandung minyak sawit dalam makanan karena masalah lingkungan.

Sayangnya, hanya satu dari tiga orang yang menghindari kelapa sawit yang tahu tentang minyak kelapa sawit berkelanjutan yang bersertifikat.

50 persen dari mereka yang menghindari minyak kelapa sawit akan lebih mendukung untuk membeli bahan makanan yang mengandung minyak kelapa sawit jika merek dagang RSPO tertera pada produk tersebut.