Nachhaltigkeit verändert Die Wirkung von Palmöl
Warum nachhaltiges Palmöl?
Nachhaltiges Palmöl ist gut für den Planeten, für die Menschen und für geschützte Arten. Aber auch das Gegenteil ist der Fall.
Wenn Palmöl nicht nachhaltig angebaut wird, kann es Wälder schädigen und Gemeinschaften und Wildtiere gefährden. Warum also hat Palmöl zwei Seiten? Und wie können wir sicherstellen, dass es immer nur positive Auswirkungen hat?
Ein Pflanzenöl wie kein anderes
Palmöl ist das vielseitigste Pflanzenöl der Welt. Es ist nicht nur ein weit verbreitetes Speiseöl, sondern auch in unzähligen Supermarktprodukten zu finden, von Seife und Zahnpasta bis hin zu Schokolade und Topfnudeln.
Palmöl wird aus dem Fruchtfleisch und dem Kern der Ölpalmenfrucht gewonnen. Seine Beliebtheit zum Kochen und als Kombinationszutat entspringt seinen vielfältigen Eigenschaften. Glatt und geschmacksneutral, kann es auch:
- Halten Sie seine Farbe gut
- Bleiben bei Raumtemperatur fest (damit Backwaren länger halten)
- Öl und Schmutz entfernen
- Haar und Haut mit Feuchtigkeit versorgen
- Machen Sie Seifen und Reinigungsmittel sprudelnd
Vielleicht ist die herausragende Qualität der Ernte ihre Produktivität. Ölpalmen haben viel höhere Erträge als alle anderen Pflanzenölpflanzen. Sie benötigen vier- bis zehnmal weniger Land als andere Pflanzenölkulturen, um die gleiche Menge Öl zu gewinnen. Und diese effiziente Landnutzung macht Palmöl für Produzenten und Käufer auf der ganzen Welt attraktiv.
Die Herausforderung mit Palmöl
Trotz seiner einzigartigen Qualitäten als Produkt und seiner hohen Nachfrage hat Palmöl einen gemischten Ruf. Wenn es nicht nachhaltig produziert wird, kann es negative Auswirkungen haben – auf die Umwelt, die Tierwelt und die Menschenrechte.
In manchen Regionen wird Palmöl unverantwortlich produziert. Wälder wurden gerodet oder beschädigt, um Palmöl anzubauen, was sich sowohl auf die Tierwelt als auch auf die lokalen Gemeinschaften ausgewirkt hat. Und die Arbeiter und Bauern, die an manchen Orten Palmöl produzieren, leiden unter schlechten Arbeitsbedingungen und niedriger Bezahlung.
Wegen dieser negativen Auswirkungen gab es Aufrufe zum Boykott von Palmöl. Der Wechsel zu alternativen Pflanzenölen zu Palmöl würde diese Auswirkungen jedoch nicht verringern. Sonnenblumen, Raps und Soja haben viel geringere Erträge pro Hektar als Ölpalmen, sodass tatsächlich mehr Land benötigt würde, um die gleiche Menge Öl zu produzieren. Darüber hinaus arbeiten Millionen von Bauern und ihre Familien auf Palmölplantagen und in Kleinbetrieben. Dies sichert ihnen das Einkommen für Grundnahrungsmittel wie Nahrung, sauberes Wasser und Wohnraum. Außerdem ermöglicht es vielen Arbeitern, ihre Kinder zur Schule zu schicken.
Eine nachhaltige Lösung
Wir leben in einer Welt, in der Bevölkerungswachstum und Klimawandel die globale Ernährungssicherheit wie nie zuvor bedrohen. Nachhaltiges Palmöl spielt eine wichtige Rolle, um diesen Druck zu verringern.
Die Betonung liegt auf „nachhaltig“. Nachhaltiges Palmöl wird verantwortungsvoll angebaut, verarbeitet, vertrieben und verkauft, wobei strenge Regeln eingehalten werden, die Tiere, die Umwelt und die Menschen schützen, die in Ölpalmen produzierenden Ländern leben und arbeiten. Es hat sich beteiligt:
- Abholzung stoppen;
- Gemeinschaften und Arbeitnehmer fair behandeln; und
- Schutz der Tierwelt und der Umwelt.
Ziel des RSPO ist es, Palmöl nachhaltig zu machen. Wir arbeiten sektorübergreifend in der Lieferkette und bringen die vielen Interessengruppen zusammen, um nachhaltige Praktiken zu entwickeln und dazu beizutragen, Palmöl zu einer Kraft des Guten zu machen.
Fotokredit: RSPO/Jonathan Perugia
(Lose Früchte) Bildnachweis: RSPO/SayanCHUENUDOMSAVAD
