意識的な買い物: 持続可能なパーム油のもつれを解く

あなたが意識の高い消費者なら、あなたの価値観を表し、二酸化炭素排出量を削減し、自然の生態系を保護し、無毒の成分を使用し、公正な労働慣行を確保する製品を購入し、ブランドをサポートしたいと思うでしょう。 しかし、持続可能で倫理的に調達された製品について自分自身を教育することは、あなたが望むほど明確であるとは限りません. 風景は混乱する可能性があります。 現在持続可能なと考えられているものは、将来的には私たちの期待に応えられない可能性があり、多くの情報や意見が混在しているため、事実を把握することは困難です. そこで、認証基準とエコラベルが役に立ちます。

持続不可能なパーム油は長い間、森林破壊と関連づけられてきました。その結果、一部の消費者は、パーム油を避けることが環境に良い影響を与える最善の方法かもしれないと考えています. 簡単に思えるかもしれませんが、パーム油やその他の植物油の切り替えやボイコットは非常に複雑で、長期的な悪影響をもたらす可能性があります. プラスの影響を与える最善の方法は、購入するパーム油 (または任意の油) を含む製品が生産され、調達されていることを確認することです。 持続可能な方法で.

持続可能なパーム油に関する円卓会議 (RSPO) は、持続可能なパーム油の基準と需要を開発するために設立されました。 これを実現するために、RSPO は持続可能なパーム油が RSPO Principles and Criteria、略して P&C として知られる一連の厳しい環境的および社会的基準に従って栽培および生産されることを保証します。 これらの基準は、人間、労働、子どもの権利を保護する規則を定め、森林、野生生物の生息地、生物多様性地域の保護も保証します。

RSPO は、持続可能性の定義が絶えず進化しており、私たちのアプローチは、人口と地球のリアルタイムのニーズを満たすために適応する必要があることを認識しています。 そのために、RSPO はその基準を XNUMX 年ごとに改訂します。これは、継続的に改善し、増加する世界人口を養うための取り組みの一環として行われています。

パーム油の旅はどこから始まりますか?

アブラヤシに見られる果実は、大きな新鮮な果実の房で成長し、年間を通じて収穫できます (ヤシの木のココナッツに似ています)。 オイルが劣化しないように、果物は24時間以内に処理する必要があります. パーム油工場では、果実を圧搾し、加熱してパーム油を抽出します。 その後、パーム油を精製して、色や臭いを取り除きます。 製油所では、油を液体部分と硬質部分に分けることもあります。 液体油は揚げ油として使用でき、硬質脂肪はマーガリン、ピーナッツバター、チョコレートスプレッドなどの製品に使用されます.

ご想像のとおり、インドネシアの小さな家族経営の農場の新鮮な果物の房から、ヨーロッパで作られたチョコレート スプレッドまでの道のりは複雑で、たどることが難しい場合があります。 そのため、RSPO は持続可能なパーム油を取引するための XNUMX つの異なるサプライ チェーン モデルまたはルートを開発し、認証された持続可能なパーム油 (CSPO) の量も追跡できるようにしました。

持続可能なパーム油はどのように取引され、追跡されますか?

RSPO クレジット: RSPO クレジットは、XNUMX トンの認証パーム油が RSPO 認証企業または独立した生産者によって生産され、世界のパーム油サプライチェーンに参入したことの証明です。 消費財メーカーまたは小売業者は、工場から直接、または独立した小規模農家から RSPO クレジットを購入します。 RSPO クレジットは実質的に相殺メカニズムであり、持続可能なサプライ チェーンへの新規参入者にとって貴重な足がかりまたはエントリー ポイントとして機能します。

マスバランス： 工場は、RSPO 認証農園および非認証農園から新鮮な果房を調達できます。 Mass Balance サプライ チェーンでは、新鮮な果物と生産された油を加工中に混合することができますが、重要なのは、認証された農園からの量だけが持続可能なものとして販売できるということです。 このメカニズムにより、認証された農園からの果物へのアクセスが制限されている工場は、効率的に運営するのに十分な果物を得ることができます. 持続可能な認証パーム油と認証されていないパーム油の混合は、サプライ チェーンの後半で発生する可能性もあります。たとえば、スペースを無駄にすることなく輸送船のコンパートメントを充填する場合などです。 ここでも同じルールが適用されます。このミックスを作成するために使用される認定された持続可能なパーム油の量だけが、持続可能なものとして販売できます。 RSPO はオンライン取引プラットフォームを介してこれらの量を追跡し、持続可能性に関する虚偽の主張がないようにします。

分離: 分離供給モデルで持続可能であると認証されたパーム油は、異なる RSPO 認証の搾油工場やプランテーションから調達される場合がありますが、認証されていないパーム油とは常に分けられています。

ID の保持: 持続可能なパーム油は、プランテーションを備えた XNUMX つの認証工場から調達され、他の工場からの認証および非認証パーム油とは区別されています。 材料は供給拠点のある XNUMX つの工場まで追跡できますが、これは物流および処理の点で最適なモデルではありません。

小規模な家族経営の農場からお気に入りの製品の製造業者まで、サプライ チェーンに携わるすべての人にとって、パームのような作物の持続可能な道のりを始めることは複雑です。 RSPO は、独立監査人、草の根組織、および NGO と協力して、すべてのサプライ チェーン関係者を監視し、RSPO の基準、持続可能な農業慣行、および必要なトレーニングについて教育しています。

私たちは何ができる？

世界的に取引される商品として、つまり現在および将来の売上高で取引されることを意味するパーム油は、増大する需要を満たすために引き続き生産されます。 したがって、この需要を従来のパーム油から持続可能なパーム油に変換することが不可欠です。

消費者は、製品ラベルとパッケージに RSPO 商標が表示されていることを確認し、製造業者が持続可能なパーム油の生産を使用またはサポートしていることを確認できます。 RSPO 商標がないからといって、成分リストに記載されているパーム油が持続可能でないことを自動的に意味するわけではありません。 多くの製造業者は、特にヨーロッパと北アメリカで、認証された持続可能なパーム油を調達していますが、それについて伝えるためのスペースをパッケージに割いていません.

製品パッケージの RSPO 商標に注意してください。RSPO メンバーを検索してください。 当社のウェブサイト or お気に入りのブランドに手を差し伸べる パーム油の持続可能な調達に関する彼らの立場を確認します。