- Tutti gli stabilimenti Barry Callebaut in Europa hanno avviato il passaggio all'olio di palma sostenibile certificato RSPO al 100% completamente segregato per composti e riempimenti a partire da gennaio 2013
- Anche gli stabilimenti in Asia-Pacifico e Nord America si stanno preparando a offrire soluzioni su misura per soddisfare le crescenti esigenze dei clienti di prodotti alimentari coltivati in modo sostenibile
- Move sottolinea l'impegno di Barry Callebaut nel soddisfare le crescenti richieste dei clienti per l'olio di palma sostenibile
Zurigo/Svizzera, 23 gennaio 2013 – Barry Callebaut, produttore leader mondiale di prodotti di cacao e cioccolato di alta qualità, utilizzerà olio di palma completamente separato proveniente da una produzione sostenibile certificata al 100% dalla Tavola rotonda sull'olio di palma sostenibile (RSPO) per i composti e i ripieni in tutti i suoi stabilimenti in Europa a partire a partire da gennaio 2013. In Asia-Pacifico, tre stabilimenti Barry Callebaut sono già certificati e in grado di offrire olio di palma certificato RSPO sulla base del bilancio di massa. Gli ingredienti sono disponibili su richiesta del cliente.
Barry Callebaut Americas ha inoltre avviato un programma per l'olio di palma sostenibile e si sta adoperando per poter offrire ai clienti olio di palma sostenibile con bilancio di massa nel corso del 2013, se e quando richiesto.
"La domanda di prodotti alimentari prodotti in modo responsabile continua a crescere e lo stiamo vedendo anche nella nostra attività di composti e ripieni con un numero crescente di clienti che richiedono olio di palma sostenibile", ha dichiarato Steven Retzlaff, President Global Sourcing & Cocoa . "Con questo passaggio all'olio di palma certificato RSPO per i nostri composti e riempimenti, saremo in grado di soddisfare in modo più efficiente le esigenze dei nostri clienti e allo stesso tempo sostenere un'agricoltura sostenibile che salvaguardi l'ambiente nelle regioni tropicali".
Composti e farciture contengono grassi vegetali, come l'olio di palma, al posto del burro di cacao. Oltre ai suoi prodotti di cioccolato, Barry Callebaut offre una gamma di prodotti composti fondenti, al latte e bianchi, oltre a una varietà di ripieni per prodotti da forno, pasticceria, biscotti e dolciumi.
La RSPO è un'associazione senza scopo di lucro creata nel 2004 per promuovere la crescita e l'uso di prodotti di palma da olio sostenibili attraverso standard globali credibili e l'impegno delle parti interessate. Un requisito chiave della certificazione RSPO è che la produzione di olio di palma non può avvenire nelle foreste primarie o in aree ad alto valore di conservazione.
Barry Callebaut è membro approvato di RSPO dal 6 giugno 2011. Per ulteriori informazioni su RSPO, vedere: www.rspo.org
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Barry Callebaut (www.barry-callebaut.com):
Con un fatturato annuo di circa 4.8 miliardi di CHF (4.0 miliardi di EUR / 5.2 miliardi di USD) per l'anno fiscale 2011/12, Barry Callebaut, con sede a Zurigo, è il produttore leader mondiale di cacao e cioccolato di alta qualità, dalla fava di cacao al cioccolato finissimo Prodotto. Barry Callebaut è presente in 30 paesi, gestisce circa 45 impianti di produzione e impiega una forza lavoro diversificata e dedicata di circa 6,000 persone. Barry Callebaut serve l'intera industria alimentare concentrandosi su produttori di alimenti industriali, artigiani e utilizzatori professionali di cioccolato (come cioccolatieri, pasticceri o fornai), quest'ultimo con i suoi due marchi globali Callebaut® e Cacao Barry®. Barry Callebaut è il leader globale nelle innovazioni del cacao e del cioccolato e fornisce una gamma completa di servizi nei settori dello sviluppo del prodotto, della lavorazione, della formazione e del marketing. La leadership di costo è un'altra importante ragione per cui i produttori alimentari globali e locali collaborano con Barry Callebaut. Attraverso la sua vasta gamma di iniziative di sostenibilità e attività di ricerca, l'azienda collabora con agricoltori, organizzazioni di agricoltori e altri partner per contribuire a garantire le future forniture di cacao e migliorare i mezzi di sussistenza degli agricoltori.
| Contatti per investitori e analisti finanziari: | per i media: |
| Evelyn Nassar Responsabile delle relazioni con gli investitori Barry Callebaut AG Telefono: + 41 43 204 04 23 [email protected] |
Raffaello Wermuth Responsabile delle relazioni con i media Barry Callebaut AG Telefono: + 41 43 204 04 58 [email protected] |
A proposito di RSPO
In risposta all'urgente e pressante appello globale per l'olio di palma prodotto in modo sostenibile, nel 2004 è stata costituita la Tavola rotonda sull'olio di palma sostenibile (RSPO) con l'obiettivo di promuovere la crescita e l'uso di prodotti di palma da olio sostenibili attraverso standard globali credibili e l'impegno delle parti interessate . La sede dell'associazione è a Zurigo, in Svizzera, mentre la segreteria è attualmente basata a Kuala Lumpur con un ufficio satellite a Jakarta.
RSPO è un'associazione senza scopo di lucro che unisce le parti interessate di sette settori dell'industria dell'olio di palma: produttori di palma da olio, trasformatori o commercianti di olio di palma, produttori di beni di consumo, rivenditori, banche e investitori, ONG ambientali o per la conservazione della natura e organizzazioni sociali o di sviluppo ONG – per sviluppare e implementare standard globali per l'olio di palma sostenibile.
Tale rappresentanza multi-stakeholder si rispecchia nella struttura di governance di RSPO in modo tale che i posti nel Comitato esecutivo e nei gruppi di lavoro a livello di progetto siano equamente assegnati a ciascun settore. In questo modo, RSPO realizza la filosofia della "tavola rotonda" dando pari diritti a ciascun gruppo di stakeholder per portare alla tavola rotonda programmi specifici del gruppo, facilitando gli stakeholder tradizionalmente contraddittori e i concorrenti aziendali a lavorare insieme verso un obiettivo comune e prendere decisioni consenso.
Per maggiori informazioni, si prega di contattare:
Contatto per il Segretariato RSPO:
Anna Gabriele, Direttore Comunicazione | T: +603-22012053 | [email protected]
Contatto per l'Europa:
Giovanni Colombo, Hill+Knowlton Strategie | T: +32 473 844 903 o +32 (0)2 231 50 19 | [email protected]
Contatto per l'Indonesia:
Desi Kusumadewi, Direttore RSPO Indonesia | T: +62 21 5794 0222 | [email protected]
Contatto per l'India:
Arneeta Vasudeva, Hill+Knowlton Strategie | T: +91-124-4967316 | [email protected]
Contatto per la Cina:
Pietro Testaden, Hill+Knowlton Strategie | T: (86 10) 5861 7597 | [email protected]
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