- Todas las fábricas de Barry Callebaut en Europa comenzaron el cambio a aceite de palma sostenible 100% certificado RSPO completamente segregado para compuestos y rellenos a partir de enero de 2013.
- Las plantas en Asia-Pacífico y América del Norte también se preparan para ofrecer soluciones adaptadas para satisfacer las crecientes necesidades de los clientes de productos alimenticios cultivados de manera sostenible.
- Move subraya el compromiso de Barry Callebaut de cumplir con los crecientes requisitos de los clientes para el aceite de palma sostenible
Zúrich/Suiza, 23 de enero de 2013 – Barry Callebaut, el fabricante líder mundial de productos de cacao y chocolate de alta calidad, utilizará aceite de palma totalmente segregado de producción sostenible certificado al 100 % por la Mesa Redonda sobre Aceite de Palma Sostenible (RSPO) para compuestos y rellenos en todas sus fábricas en Europa a partir de a partir de enero de 2013. En Asia-Pacífico, tres plantas de Barry Callebaut ya están certificadas y pueden ofrecer aceite de palma certificado por RSPO sobre una base de balance de masa. Los ingredientes están disponibles a petición del cliente.
Barry Callebaut Americas también ha iniciado un programa de aceite de palma sostenible y está trabajando para poder ofrecer a los clientes aceite de palma sostenible de equilibrio de masas durante el transcurso de 2013, siempre y cuando lo soliciten.
“La demanda de productos alimenticios producidos de manera responsable continúa creciendo, y lo estamos viendo también en nuestro negocio de compuestos y rellenos con un número cada vez mayor de clientes que requieren aceite de palma sostenible”, dijo Steven Retzlaff, presidente de Global Sourcing & Cocoa. . “Con este paso al aceite de palma certificado por RSPO para nuestros compuestos y rellenos, podremos satisfacer de manera más eficiente las necesidades de nuestros clientes y, al mismo tiempo, apoyar la agricultura sostenible que salvaguarda el medio ambiente en las regiones tropicales”.
Los compuestos y rellenos contienen grasas vegetales, como aceite de palma, en lugar de manteca de cacao. Además de sus productos de chocolate, Barry Callebaut ofrece una gama de productos compuestos oscuros, lácteos y blancos, así como una variedad de rellenos para aplicaciones de panadería, pastelería, galletas y confitería.
La RSPO es una asociación sin fines de lucro creada en 2004 para promover el crecimiento y el uso de productos de palma aceitera sostenibles a través de estándares globales creíbles y la participación de las partes interesadas. Un requisito clave de la certificación RSPO es que la producción de aceite de palma no puede tener lugar en bosques primarios o en áreas de alto valor de conservación.
Barry Callebaut es miembro aprobado de la RSPO desde el 6 de junio de 2011. Para obtener más información sobre la RSPO, consulte: www.rspo.org
-Fin-
Barry Callebaut (www.barry-callebaut.com):
Con ventas anuales de alrededor de CHF 4.8 millones (EUR 4.0 millones / USD 5.2 millones) para el año fiscal 2011/12, Barry Callebaut, con sede en Zúrich, es el fabricante líder mundial de cacao y chocolate de alta calidad, desde el grano de cacao hasta el chocolate más fino. producto. Barry Callebaut está presente en 30 países, opera alrededor de 45 instalaciones de producción y emplea una fuerza laboral diversa y dedicada de unas 6,000 personas. Barry Callebaut atiende a toda la industria alimentaria centrándose en los fabricantes de alimentos industriales, artesanos y usuarios profesionales de chocolate (como chocolateros, pasteleros o panaderos), este último con sus dos marcas globales Callebaut® y Cacao Barry®. Barry Callebaut es el líder mundial en innovaciones de cacao y chocolate y ofrece una amplia gama de servicios en los campos de desarrollo de productos, procesamiento, capacitación y mercadeo. El liderazgo en costos es otra razón importante por la que los fabricantes de alimentos locales y globales trabajan junto con Barry Callebaut. A través de su amplia gama de iniciativas de sostenibilidad y actividades de investigación, la empresa trabaja con agricultores, organizaciones de agricultores y otros socios para ayudar a garantizar el suministro futuro de cacao y mejorar los medios de vida de los agricultores.
| Contactos para inversores y analistas financieros: | para los medios: |
| evelyn nassar Responsable de relaciones con los inversores (Head of Investor Relations) Barry Callebaut AG Teléfono: + 41 43 204 04 23 [email protected] |
Rafael Wermuth Jefe de Relaciones con los Medios Barry Callebaut AG Teléfono: + 41 43 204 04 58 [email protected] |
Acerca de la RSPO
En respuesta al llamado mundial urgente y apremiante por el aceite de palma producido de manera sostenible, la Mesa Redonda sobre el Aceite de Palma Sostenible (RSPO) se formó en 2004 con el objetivo de promover el crecimiento y el uso de productos de palma de aceite sostenible a través de estándares globales creíbles y la participación de las partes interesadas. . La sede de la asociación se encuentra en Zúrich, Suiza, mientras que la secretaría se encuentra actualmente en Kuala Lumpur con una oficina satélite en Yakarta.
RSPO es una asociación sin fines de lucro que une a las partes interesadas de siete sectores de la industria del aceite de palma: productores de palma aceitera, procesadores o comerciantes de aceite de palma, fabricantes de bienes de consumo, minoristas, bancos e inversores, ONG ambientales o de conservación de la naturaleza y organizaciones sociales o de desarrollo. ONG: para desarrollar e implementar estándares globales para el aceite de palma sostenible.
Tal representación de múltiples partes interesadas se refleja en la estructura de gobierno de la RSPO, de modo que los puestos en la Junta Ejecutiva y los Grupos de Trabajo a nivel de proyecto se asignan de manera justa a cada sector. De esta manera, RSPO vive la filosofía de la "mesa redonda" al otorgar los mismos derechos a cada grupo de partes interesadas para traer agendas específicas de grupo a la mesa redonda, facilitando que las partes interesadas tradicionalmente antagónicas y los competidores comerciales trabajen juntos hacia un objetivo común y tomen decisiones por consenso.
Para obtener más información, póngase en contacto:
Contacto para la Secretaría de la RSPO:
Ana Gabriel, Director de Comunicaciones | T: +603-22012053 | [email protected]
Contacto para Europa:
Juan Colombo, Estrategias de Hill+Knowlton | T: +32 473 844 903 o +32 (0)2 231 50 19 | [email protected]
Contacto para Indonesia:
desi kusumadewi, Director de RSPO Indonesia | T: +62 21 5794 0222 | [email protected]
Contacto para la India:
Arneeta Vasudeva, Estrategias de Hill+Knowlton | T: +91-124-4967316 | [email protected]
Contacto para China:
pedro cabeza, Estrategias de Hill+Knowlton | T: (86 10) 5861 7597 | [email protected]
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