O seminário organizado pela Federação Sueca de Alimentos em Estocolmo no dia 5 de fevereiro sobre óleo de palma sustentável contou com a presença de cerca de cem participantes. Fabricantes de alimentos, empresas da indústria hoteleira, de restauração e de restauração e retalhistas, mas também representantes de ONG, jornalistas e o Embaixador da Malásia na Suécia reuniram-se para discutir e ouvir os desafios sobre como transformar a cadeia de valor do óleo de palma certificado sustentável e porquê é importante aumentar a conscientização e a demanda por óleo de palma certificado sustentável.
O programa começou com o Dr. Kalanithi Nesaretnam do Conselho de Óleo de Palma da Malásia, descrevendo o valor da produção de óleo de palma, tanto econômica quanto socialmente para a Malásia.
Danielle Morley, da RSPO, fez uma apresentação sobre como a mesa redonda está trabalhando para aumentar a demanda por óleo de palma certificado sustentável, que hoje cobre 18% da produção global de óleo de palma.
Johan Anell, da Federação Sueca de Alimentos, apresentou resumidamente a iniciativa sueca para óleo de palma sustentável que foi formada para aumentar a conscientização e como um compromisso dos fabricantes de alimentos suecos de usar apenas óleo de palma certificado pela RSPO até o final de 2015. Anneli Bylund da COOP sueca acompanhou e descreveu como os varejistas na Suécia estão trabalhando para usar óleo de palma segregado em todos os seus produtos.
Representante do WWF, Lena Tham compartilhou a posição da entidade sobre o óleo de palma e reconheceu que a commodity é uma importante fonte de renda para os países produtores. Dito isso, ela mencionou que mais empresas devem passar a usar óleo de palma sustentável certificado, pois não há desculpa para não usar óleo de palma certificado pela RSPO no mercado atual.
Segundo Maria Rydlund, da Sociedade Sueca para a Conservação da Natureza (SSNC), “as empresas não deveriam banir o óleo de palma em produtos alimentícios, mas as empresas precisam assumir uma responsabilidade maior para que a certificação seja mais efetiva”. A SSNC é uma ONG ativa nos países produtores.
A Fundação Sueca de Nutrição fez um estudo sobre os aspectos de saúde do óleo de palma e Ulrika Gunnerud apresentou este estudo que afirma que o óleo de palma não contém um perigo maior para a saúde em comparação com outros óleos vegetais. É a quantidade de gordura saturada com a qual se deve ter cuidado.
O seminário foi concluído com um painel de debates de várias partes interessadas.
A conscientização sobre o óleo de palma sustentável é baixa
Em relação ao seminário, uma pesquisa foi realizada pela Demoskop e apresentada pela Federação Sueca de Alimentos sobre o conhecimento sobre o óleo de palma sustentável certificado.
É um fato bem conhecido que o óleo de palma é um ingrediente em quase todos os produtos alimentícios. Com isso, 84% dos participantes reconheceram que conheciam o óleo de palma.
Quase cinquenta por cento dos entrevistados responderam que estão evitando produtos que contenham óleo de palma em alimentos devido a preocupações ambientais.
Infelizmente, apenas um em cada três que evita o óleo de palma conhecia o óleo de palma sustentável certificado.
50 por cento daqueles que estão evitando o óleo de palma seriam mais favoráveis à compra de alimentos contendo óleo de palma se a marca RSPO estivesse marcada no produto.
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