Membeli-belah secara sedar: menguraikan minyak sawit mampan

Jika anda seorang pengguna yang sedar, anda mungkin bercita-cita untuk membeli produk dan jenama sokongan yang mewakili nilai anda, mengurangkan jejak karbon anda, membantu memelihara ekosistem semula jadi, menggunakan bahan bukan toksik dan memastikan amalan buruh yang adil. Tetapi, mendidik diri anda tentang produk yang bersumberkan mampan dan beretika tidak selalunya sejelas yang anda mahukan. Landskap boleh mengelirukan. Perkara yang dianggap mampan pada hari ini, mungkin tidak memenuhi jangkaan kita pada masa hadapan dan terdapat BANYAK maklumat dan pendapat bercampur-campur yang menjadikan penyampaian fakta mencabar. Di situlah piawaian pensijilan dan label eko boleh membantu anda.

Minyak sawit yang tidak mampan telah lama dikaitkan dengan penebangan hutan, dan akibatnya, sesetengah pengguna percaya bahawa mengelakkan minyak sawit mungkin merupakan cara terbaik untuk memberi kesan positif kepada alam sekitar. Walaupun ia kelihatan mudah, menukar atau memboikot minyak sawit, atau mana-mana minyak sayuran dalam hal ini, adalah sangat rumit dan boleh membawa kepada kesan negatif jangka panjang. Cara terbaik untuk memberi impak positif ialah memastikan produk yang anda beli yang mengandungi minyak sawit (atau mana-mana minyak) dihasilkan dan diperolehi secara lestari.

Meja Bulat Minyak Sawit Lestari (RSPO) telah ditubuhkan untuk membangunkan piawaian dan permintaan minyak sawit mampan. Untuk melakukan ini, RSPO memastikan minyak sawit mampan ditanam dan dihasilkan mengikut satu set kriteria alam sekitar dan sosial yang ketat, yang dikenali sebagai Prinsip dan Kriteria RSPO, singkatannya P&C. Piawaian ini menetapkan peraturan di mana hak asasi manusia, buruh dan kanak-kanak dilindungi, dan juga memastikan perlindungan hutan, habitat hidupan liar dan kawasan biodiversiti.

RSPO mengiktiraf bahawa takrifan kemampanan sentiasa berkembang dan pendekatan kami perlu menyesuaikan diri untuk memenuhi keperluan masa nyata penduduk dan planet kita. Untuk melakukan itu, RSPO menyemak semula piawaiannya setiap lima tahun, sebagai sebahagian daripada komitmen kami untuk terus menambah baik dan membantu memberi makan kepada populasi global kami yang semakin meningkat.

Di manakah perjalanan minyak sawit bermula?

Buah yang terdapat pada kelapa sawit tumbuh dalam tandan buah segar yang besar dan boleh dituai sepanjang tahun (sama seperti kelapa pada pokok kelapa sawit). Buah perlu diproses dalam masa 24 jam supaya minyak tidak terurai. Dalam kilang kelapa sawit, buah ditekan dan dipanaskan untuk mengekstrak minyak sawit. Minyak sawit kemudiannya boleh ditapis untuk menghilangkan warna dan sebarang bau. Kilang penapisan juga boleh membelah minyak kepada bahagian cecair dan bahagian keras. Minyak cecair boleh digunakan sebagai minyak goreng dan lemak keras digunakan dalam produk seperti marjerin, mentega kacang dan taburan coklat.

Seperti yang anda boleh bayangkan, perjalanan dari tandan buah segar di ladang keluarga kecil Indonesia ke taburan coklat yang dibuat di Eropah adalah rumit dan sukar untuk dikesan. Itulah sebabnya RSPO telah membangunkan empat model rantaian bekalan yang berbeza, atau laluan, untuk berdagang minyak sawit mampan, membolehkan kami juga mengesan jumlah minyak sawit mampan yang diperakui (CSPO).

Bagaimanakah minyak sawit mampan didagangkan dan dikesan?

Kredit RSPO: Kredit RSPO adalah bukti bahawa satu tan minyak sawit yang diperakui dihasilkan oleh syarikat yang diperakui RSPO atau pengeluar bebas dan telah memasuki rantaian bekalan minyak sawit global. Pengilang atau peruncit barangan pengguna membeli Kredit RSPO terus dari kilang atau daripada petani berskala kecil bebas. Kredit RSPO secara berkesan adalah mekanisme mengimbangi, yang berfungsi sebagai batu loncatan atau pintu masuk yang berharga bagi pendatang baharu kepada rantaian bekalan yang mampan.

Imbangan Jisim: Kilang boleh mendapatkan tandan buah segar dari ladang yang diperakui RSPO dan ladang yang tidak diperakui. Rantaian bekalan Mass Balance membolehkan buah segar, dan minyak yang dihasilkan, dicampur semasa pemprosesan, tetapi yang penting, hanya jumlah yang datang dari ladang yang diperakui boleh dijual sebagai mampan. Mekanisme ini membolehkan kilang yang mempunyai akses terhad kepada buah-buahan dari ladang yang diperakui mempunyai buah yang mencukupi untuk berjalan dengan cekap. Pencampuran minyak sawit mampan dan tidak disahkan yang diperakui mungkin juga berlaku kemudian dalam rantaian bekalan, contohnya untuk mengisi petak kapal perkapalan tanpa membuang ruang. Peraturan yang sama terpakai di sini, hanya jumlah minyak sawit mampan yang diperakui yang digunakan untuk mencipta campuran ini, boleh dijual sebagai mampan. RSPO menjejaki volum ini melalui platform dagangan dalam talian untuk memastikan tiada tuntutan kemampanan palsu.

Diasingkan: Minyak sawit yang diperakui sebagai mampan pada model bekalan terasing, mungkin berasal dari kilang dan ladang yang diperakui RSPO yang berbeza, tetapi ia sentiasa dipisahkan daripada minyak sawit yang tidak diperakui.

Identiti Terpelihara: Minyak sawit mampan berasal dari satu kilang yang diperakui dengan ladangnya dan dipisahkan daripada minyak sawit yang diperakui dan tidak diperakui daripada kilang lain. Walaupun bahan itu boleh dikesan ke satu kilang dengan pangkalan bekalannya, ini bukanlah model yang paling optimum dari segi logistik dan pemprosesan.

Memulakan perjalanan mampan untuk tanaman seperti sawit adalah kompleks untuk semua orang yang terlibat dalam rantaian bekalan, daripada ladang keluarga kecil kepada pengeluar produk kegemaran anda. RSPO bekerjasama dengan juruaudit bebas, organisasi akar umbi dan NGO untuk memantau dan mendidik semua pelaku rantaian bekalan tentang piawaian kami, amalan pertanian mampan dan latihan yang diperlukan.

Apa yang boleh kita lakukan?

Sebagai komoditi yang didagangkan secara global, yang bermaksud didagangkan dalam jualan semasa dan masa hadapan, minyak sawit akan terus dijana untuk memenuhi permintaan kami yang semakin meningkat. Oleh itu, adalah penting untuk kita menukar permintaan ini daripada minyak sawit konvensional kepada mampan.

Pengguna boleh mencari Tanda Dagangan RSPO pada label dan pembungkusan produk, dan mendapat jaminan bahawa pengilang telah menggunakan atau menyokong pengeluaran minyak sawit mampan. Apabila tiada Tanda Dagangan RSPO, ini tidak secara automatik bermakna minyak sawit yang disenaraikan dalam senarai ramuan tidak mampan. Banyak pengilang mendapatkan minyak sawit mampan yang diperakui, terutamanya di Eropah dan Amerika Utara, tetapi tidak mengkhususkan ruang pada pembungkusan untuk berkomunikasi mengenainya.

Perhatikan Tanda Dagangan RSPO pada pembungkusan produk, cari ahli RSPO di laman web kami or hubungi jenama kegemaran anda untuk melihat kedudukan mereka mengenai sumber minyak sawit yang mampan.