Industri Pelancongan di Bali Komitmen Menggunakan Produk Minyak Sawit Mampan

Versi Bahasa Indonesia

Bali, Indonesia, 16 Mac 2023: Dalam siri Mesyuarat Cawangan (MUSCAB) oleh Persatuan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) dan Badan Pengurusan Cawangan (BPC) Kabupaten Badung yang berlangsung hari ini, PHRI Bali beriltizam untuk mengukuhkan Bali sebagai destinasi ekopelancongan terkemuka Indonesia dengan menggunakan produk sawit yang mampan.

Pada pertemuan itu, dimaklumkan bahawa PHRI Bali akan bekerjasama rapat dengan Meja Bulat Minyak Sawit Lestari (RSPO) dalam menggalakkan penggiat industri pelancongan di Bali khususnya hotel dan restoran untuk secara berperingkat-peringkat menggunakan produk derivatif minyak sawit yang dihasilkan secara cara yang bertanggungjawab dan mampan. Industri hotel dan restoran menggunakan rangkaian produk berasaskan sawit seperti minyak masak, marjerin, sabun, syampu, ubat gigi, produk spa, minyak wangi dan lilin.

Untuk merealisasikan Bali sebagai destinasi pelancongan mesra alam, PHRI dan RSPO akan menjalankan beberapa siri aktiviti termasuk meningkatkan kapasiti dan kesedaran ahli PHRI Bali dan pihak berkepentingan berkaitan mengenai minyak sawit mampan; penggunaan produk sawit mampan yang diperakui RSPO; dan menghebahkan usaha yang dilakukan oleh ahli PHRI Bali yang telah menggunakan produk sawit lestari.

Mahatma Windrawan Inantha, Timbalan Pengarah Transformasi Pasaran RSPO, Indonesia, pada majlis itu berkata, “Saya amat mengalu-alukan komitmen PHRI Bali. Syarikat ahli RSPO termasuk yang bermastautin di pulau Jawa dan Bali menyatakan bersedia menyokong perkara ini sebagai salah satu strategi mengekalkan kelestarian industri pelancongan yang menjadi tulang belakang ekonomi di wilayah Bali.

“Bali mahu dikenali sebagai destinasi pelancongan mesra alam di mata pelancong Indonesia dan antarabangsa,” kata the Pengerusi PHRI Bali, Tjokorda Oka Artha Ardhana Sukawati. “Ini selaras dengan kearifan tempatan Bali yang dikenali sebagai falsafah Tri Hita Karana yang menjunjung keseimbangan hubungan antara manusia dan alam sekitar. Bali telah mula melaksanakan perkara ini dengan mengurangkan penggunaan plastik sekali guna sejak 2019 dan penggunaan produk sawit lestari adalah agenda seterusnya kami untuk menyelaraskan dengan Pelan Tindakan Serantau untuk Matlamat Pembangunan Lestari (SDG) Provinsi Bali pada tahun masa depan. Kerjasama erat kami dengan RSPO adalah langkah strategik yang diambil untuk merealisasikan Bali sebagai perintis dalam destinasi pelancongan yang mampan dengan penggunaan produk sawit mesra alam.”

Pada mesyuarat itu, syarikat ahli RSPO menyampaikan kepentingan mengutamakan SDG sebagai kelebihan daya saing untuk pelancongan Bali. Mahendra, Pengurus Besar PT Bali Soap berkata, “dengan memperakui produk kami oleh RSPO, ini akan memberikan nilai tambah kepada jenama kami secara keseluruhan dan selaras dengan visi dan misi kami untuk sentiasa mengutamakan kemampanan dan memberi sumbangan sebenar kepada pemeliharaan alam sekitar dan kebajikan rakyat.”

Perkara yang sama disampaikan oleh a Pengurus Cawangan PT Budi Jaya Amenities, Ronald Harmanto, "produk dengan label RSPO pada pembungkusan akan membantu industri hotel dan restoran untuk kekal relevan kepada pengguna yang mementingkan aspek kemampanan dalam corak penggunaan mereka."

Sementara itu, Maria Sahatiputri, Pengarah PT Spa Factori Bali berkata "dengan menjadi ahli RSPO, aspek kemampanan menjadi salah satu tonggak perniagaan kami adalah tanggungjawab korporat kami untuk menyumbang secara positif kepada manusia dan alam sekitar".

Minyak sawit mampan dalam industri hotel dan restoran

PHRI adalah sebuah organisasi yang berorientasikan pembangunan dan penambahbaikan pelancongan, agar turut serta dalam melaksanakan pembangunan negara. Ia merupakan forum penyatuan dalam memperjuangkan dan mewujudkan iklim perniagaan yang mementingkan maruah dan status usahawan yang terlibat dalam pelancongan, hospitaliti dan perkhidmatan makanan dan minuman serta institusi pendidikan.

Penggunaan produk yang diperbuat daripada minyak sawit boleh didapati dengan mudah dalam sektor perniagaan ini. Ini dapat dilihat dalam penggunaan minyak masak dan marjerin dalam proses membuat makanan di restoran. Sementara itu, sabun, syampu dan ubat gigi hotel juga menggunakan minyak sawit sebagai bahan mentah utamanya.

Peralihan ke arah penggunaan bahan mentah berasaskan sawit lestari dijangka memberi impak positif kepada wilayah Bali kerana ia bertujuan untuk mempelopori penggunaan produk sawit lestari dalam industri pelancongan Indonesia dan dunia yang mengutamakan kelestarian alam sekitar dalam amalan perniagaannya.

Mengenai RSPO:

Meja Bulat Minyak Sawit Lestari (RSPO) telah dibentuk pada tahun 2004 dengan objektif untuk menggalakkan pertumbuhan dan penggunaan produk kelapa sawit mampan melalui piawaian global yang boleh dipercayai dan penglibatan pihak berkepentingan. RSPO ialah organisasi keahlian bukan untuk keuntungan, antarabangsa yang menyatukan pihak berkepentingan daripada pelbagai sektor industri minyak sawit termasuk pengeluar kelapa sawit, pemproses atau peniaga minyak sawit, pengilang barangan pengguna, peruncit, bank dan pelabur, pemuliharaan alam sekitar atau alam semula jadi. NGO, dan NGO sosial atau pembangunan.

Perwakilan pelbagai pihak berkepentingan ini dicerminkan dalam struktur tadbir urus RSPO supaya kerusi dalam Lembaga Gabenor, Jawatankuasa Pemandu dan Kumpulan Kerja diperuntukkan secara adil kepada setiap sektor. Dengan cara ini, RSPO melaksanakan falsafah “meja bulat” dengan memberikan hak yang sama kepada setiap kumpulan pemegang kepentingan, memudahkan pihak berkepentingan yang secara tradisinya bermusuhan dalam bekerjasama untuk mencapai keputusan secara konsensus, dan mencapai visi bersama RSPO untuk menjadikan minyak sawit mampan sebagai norma. Kerusi persatuan itu terletak di Zurich, Switzerland, manakala sekretariat kini berpangkalan di Kuala Lumpur dengan pejabat satelit di Jakarta, London, Zoetermeer, Beijing, Bogotá dan New York.

Mengenai PHRI Bali:

Persatuan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Bali merupakan organisasi payung yang menguruskan industri hotel dan restoran di Bali. PHRI Bali adalah bahagian PHRI yang ditubuhkan pada 9 Februari 1969, dan merupakan kesinambungan dari Persatuan Hotel Pelancong Indonesia. Saat ini PHRI Bali mempunyai kurang lebih 300 orang anggota, kebanyakannya berlokasi di Kabupaten Badung.,/kecil.

Untuk maklumat lanjut, sila hubungi:

Versi Bahasa Inggeris

Industri Pariwisata di Bali Berkomitmen Untuk Menggunakan Produk Sawit Berkelanjutan

Bali, Indonesia, 16 Mac 2023: Dalam rangkaian Musyawarah Cabang (MUSCAB) Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Badan Pengurus Cabang (BPC) Kabupaten Badung yang berlangsung pada tanggal 16 Maret 2023 di Bali, PHRI Bali menyatakan komitmennya untuk meningkatkan Bali sebagai destinasi pariwisata unggul Indonesia yang berwawasan lingkungan dan sosial melalui penggunaan produk-produk sawit berterusan di Indonesia.

Dalam kesempatan tersebut disampaikan bahawa PHRI Bali akan bekerja sama dengan Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) dalam mendorong pelaku industri pariwisata di Bali, khususnya hotel dan restoran, secara bertahap akan menggunakan produk-produk turunan sawit yang dihasilkan dengan cara yang bertanggungjawab dan lestari. . Industri hotel dan restoran banyak menggunakan produk berbahan baku sawit seperti minyak goreng, margarin, sabun, sampo, pasta gigi, produk spa, parfum dan lilin.

Untuk mewujudkan Bali sebagai tujuan wisata ramah lingkungan, PHRI dan RSPO akan menjalankan rangkaian kegiatan yang diantaranya ialah peningkatan kapasiti dan kesadartahuan anggota PHRI Bali dan pemangku kepentingan berkaitan dengan kelapa sawit berkelanjutan; penggunaan produk sawit berterusan bersertifikat RSPO; dan promosi anggota PHRI Bali yang telah menggunakan produk-produk yang berterusan.

Mahatma Windrawan Inantha, Timbalan Pengarah Transformasi Pasaran RSPO, Indonesia, pada acara tersebut mengatakan “Saya menyambut baik komitmen PHRI Bali yang kami yakini akan semakin mengukuhkan kedudukan Bali sebagai destinasi unggulan berasaskan ekologi (eko-pelancongan) tidak hanya di Indonesia tetapi di peringkat dunia dengan menggunakan produk sawit yang dikekalkan oleh para anggotanya. Perusahaan-perusahaan anggota RSPO, termasuk yang berdomisili di pulau Jawa dan Bali, menyatakan bersedia menyokong hal ini sebagai salah satu strategi menjaga keberlangsungan industri pariwisata yang menjadi tulang punggung ekonomi provinsi Bali”.

“Bali ingin dikenali sebagai tujuan wisata ramah lingkungan di mata pelancong Indonesia dan dunia” ucap Ketua PHRI Bali, Tjokorda Oka Artha Ardhana Sukawati. “Hal ini sejalan dengan kearifan lokal Bali yang dikenali sebagai filosofi Tri Hita Karana yang menjunjung tinggi keseimbangan hubungan antara sesama manusia dan juga manusia dengan lingkungannya. Bali mula wujudkan hal ini dengan pengurangan pemakaian plastik sekali pakai sejak tahun 2019 dan penggunaan produk sawit berterusan merupakan agenda kami selanjutnya agar selaras dengan Rencana Aksi Daerah Tujuan Pembangunan Berkelanjutan Provinsi Bali di masa depan. Kerja sama kami yang lebih erat dengan RSPO merupakan langkah strategi yang dilakukan untuk mewujudkan Bali sebagai perintis destinasi pelancongan kesinambungan di dunia dalam penggunaan produk sawit ramah lingkungan.”

Pada kesempatan yang sama, syarikat anggota RSPO menyampaikan pentingnya mengedepankan aspek-aspek keberlanjutan sebagai keunggulan daya saing pariwisata Bali. Mahendra, Pengurus Besar PT Bali Soap menyampaikan “dengan tersertifikasinya produk kami oleh RSPO, hal ini memberikan nilai tambah bagi produk mahupun jenama kami secara keseluruhan dan sejalan dengan visi dan misi kami untuk sentiasa mengutamakan faktor keberlanjutan dan memberikan sumbangan nyata bagi pelestarian lingkungan dan penyejahteraan masyarakat yang terlibat”.

Hal senada disampaikan perwakilan PT Budi Jaya Amenities, Ronald Harmanto, Pengurus Cawangan, “produk dengan label RSPO di kemasan akan membantu industri hotel dan restoran agar tetap relevan dengan pelanggan yang mementingkan aspek keberlanjutan dalam pola konsumsinya”.

sementara itu, Maria Satiaputri, Pengarah PT Spa Faktori Bali menyampaikan “dengan menjadi anggota RSPO, aspek keberlanjutan merupakan salah satu pilar perniagaan kami sebagai tanggungjawab syarikat untuk memberi sumbangan positif kepada manusia dan lingkungan”.

Sawit berterusan pada industri hotel dan restoran

PHRI adalah sebuah organisasi yang berorientasikan kepada pembangunan dan peningkatan kepariwisataan, dalam rangka ikut serta melaksanakan pembangunan nasional serta merupakan wadah pemersatu dalam memperjuangkan dan mewujudkan iklim usaha yang menyokong kepentingan dan martabat pengusaha yang bergerak dalam bidang jasa pelancongan perhotelan dan jasa makanan dan minuman serta lembaga pendidikan pelancongan.

Penggunaan produk-produk berbahan baku sawit boleh didapati dengan mudah pada sektor usaha ini. Hal tersebut terlihat pada penggunaan minyak goreng dan margarin dalam proses pembuatan makanan di restoran. Sementara sabun, sampo, dan pasta gigi yang disediakan hotel juga menggunakan sawit sebagai bahan baku utamanya.

Transisi menuju penggunaan bahan baku berasaskan sawit berkelanjutan ini diharapkan dapat memberikan kesan positif bagi provinsi Bali sebagai perintis dalam penggunaan produk sawit berkelanjutan di industri pariwisata Indonesia dan dunia yang memprioritaskan kelestarian lingkungan dalam praktik bisnisnya.

Untuk maklumat selanjutnya, sila hubungi: