L'industrie du tourisme à Bali s'engage à utiliser des produits d'huile de palme durables

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Bali, Indonésie, 16 mars 2023 : Dans une série de réunions de branche (MUSCAB) de l'Association indonésienne des hôtels et restaurants (PHRI) et de l'organisme de gestion de la branche de Badung Regency (BPC) qui ont eu lieu aujourd'hui, PHRI Bali a promis son engagement à renforcer Bali en tant que principale destination écotouristique d'Indonésie avec l'utilisation de produits de palme durables.

Lors de la réunion, il a été indiqué que PHRI Bali travaillera en étroite collaboration avec la Table ronde sur l'huile de palme durable (RSPO) pour encourager les acteurs de l'industrie du tourisme à Bali, en particulier les hôtels et les restaurants, à passer progressivement à l'utilisation de produits dérivés de l'huile de palme qui sont produits dans un manière responsable et durable. L'hôtellerie et la restauration utilisent une gamme de produits à base de palme tels que l'huile de cuisson, la margarine, le savon, le shampoing, le dentifrice, les produits de spa, les parfums et les bougies.

Pour faire de Bali une destination touristique respectueuse de l'environnement, PHRI et RSPO mèneront une série d'activités qui comprennent l'augmentation de la capacité et de la sensibilisation des membres de PHRI Bali et des parties prenantes concernées concernant l'huile de palme durable ; utilisation de produits de palme durables certifiés RSPO ; et faire connaître les efforts déployés par les membres de PHRI Bali qui ont utilisé des produits de palme durables.

Mahatma Windrawan Inantha, directeur adjoint de la transformation du marché de la RSPO, Indonésie, lors de l'événement, a déclaré : « Je salue chaleureusement l'engagement de PHRI Bali. Les entreprises membres de la RSPO, y compris celles domiciliées sur les îles de Java et de Bali, ont déclaré qu'elles étaient prêtes à soutenir cela comme l'une des stratégies pour maintenir la durabilité de l'industrie du tourisme qui est l'épine dorsale de l'économie dans la province de Bali.

"Bali veut être connue comme une destination touristique respectueuse de l'environnement aux yeux des touristes indonésiens et internationaux", a déclaré le Président de PHRI Bali, Tjokorda Oka Artha Ardhana Sukawati. «Cela est conforme à la sagesse balinaise locale connue sous le nom de philosophie Tri Hita Karana qui maintient l'équilibre des relations entre les humains et leur environnement. Bali a commencé à y parvenir en réduisant l'utilisation de plastique à usage unique depuis 2019 et l'utilisation de produits de palme durables est notre prochain programme pour s'aligner sur le plan d'action régional pour les objectifs de développement durable (ODD) de la province de Bali en l'avenir. Notre étroite coopération avec la RSPO est une étape stratégique pour faire de Bali un pionnier des destinations touristiques durables avec l'utilisation de produits de palme respectueux de l'environnement.

Lors de la réunion, les entreprises membres de la RSPO ont souligné l'importance de donner la priorité aux ODD en tant qu'avantage concurrentiel pour le tourisme à Bali. Mahendra, directeur général de PT Bali Soap a déclaré : "En faisant certifier nos produits par la RSPO, cela apportera une valeur ajoutée à notre marque dans son ensemble et est conforme à notre vision et à notre mission de toujours donner la priorité à la durabilité et d'apporter une réelle contribution à la préservation de l'environnement et au bien-être des personnes".

La même chose a été véhiculée par un Directeur de succursale de PT Budi Jaya Amenities, Ronald Harmanto, "les produits portant le label RSPO sur l'emballage aideront l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration à rester pertinente pour les consommateurs soucieux des aspects de durabilité dans leurs modes de consommation."

Pendant ce temps, Maria Sahatiputri, directrice de PT Spa Factori Bali a déclaré "en devenant membre de la RSPO, l'aspect de la durabilité étant l'un de nos piliers commerciaux est notre responsabilité d'entreprise de contribuer positivement aux humains et à l'environnement".

Huile de palme durable dans l'hôtellerie et la restauration

PHRI est une organisation qui est orientée vers le développement et l'amélioration du tourisme, afin de participer à la réalisation du développement national. Il s'agit d'un forum fédérateur dans la lutte et la création d'un climat d'affaires qui concerne la dignité et le statut des entrepreneurs engagés dans le tourisme, l'hôtellerie et les services de restauration ainsi que les établissements d'enseignement.

L'utilisation de produits à base d'huile de palme se retrouve facilement dans ce secteur d'activité. Cela peut être vu dans l'utilisation d'huile de cuisson et de margarine dans le processus de fabrication des aliments dans les restaurants. Pendant ce temps, le savon, le shampoing et le dentifrice de l'hôtel utilisent également l'huile de palme comme matière première principale.

La transition vers l'utilisation de matières premières durables à base de palmier devrait avoir un impact positif sur la province de Bali, car elle vise à être la première à utiliser des produits de palme durables dans l'industrie touristique indonésienne et mondiale, qui accorde la priorité à la durabilité environnementale dans ses pratiques commerciales.

À propos de RSPO :

La Table ronde sur l'huile de palme durable (RSPO) a été créée en 2004 dans le but de promouvoir la croissance et l'utilisation de produits issus du palmier à huile durable grâce à des normes mondiales crédibles et à l'engagement des parties prenantes. RSPO est une organisation internationale à but non lucratif qui réunit des parties prenantes des différents secteurs de l'industrie de l'huile de palme, y compris les producteurs de palmiers à huile, les transformateurs ou les négociants d'huile de palme, les fabricants de biens de consommation, les détaillants, les banques et les investisseurs, la conservation de l'environnement ou de la nature. ONG et ONG sociales ou de développement.

Cette représentation multipartite se reflète dans la structure de gouvernance de la RSPO, de sorte que les sièges du Conseil des gouverneurs, des comités directeurs et des groupes de travail sont équitablement attribués à chaque secteur. De cette manière, la RSPO met en pratique la philosophie de la « table ronde » en accordant des droits égaux à chaque groupe de parties prenantes, en aidant les parties prenantes traditionnellement contradictoires à travailler ensemble pour parvenir à des décisions par consensus, et en concrétisant la vision partagée de la RSPO de faire de l'huile de palme durable la norme. Le siège de l'association est à Zurich, en Suisse, tandis que le secrétariat est actuellement basé à Kuala Lumpur avec des bureaux satellites à Jakarta, Londres, Zoetermeer, Pékin, Bogotá et New York.

À propos de PHRI Bali :

L'Indonésie Hotel and Restaurant Association (PHRI) Bali est l'organisation faîtière qui gère l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration à Bali. PHRI Bali est le chapitre de PHRI qui a été créé le 9 février 1969 et est une continuation de l'Indonésie Tourist Hotel Association. Actuellement, PHRI Bali compte environ 300 membres, dont la plupart sont situés à Badung Regency.,/small.

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Version anglaise

Industri Pariwisata di Bali Berkomitmen Untuk Menggunakan Produk Sawit Berkelanjutan

Bali, Indonésie, 16 mars 2023 : Dalam rangkaian Musyawarah Cabang (MUSCAB) Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Badan Pengurus Cabang (BPC) Kabupaten Badung yang berlangsung pada tanggal 16 Maret 2023 di Bali, PHRI Bali menyatakan komitmennya untuk semakin menguatkan Bali sebagai destinasi pariwisata unggulan Indonesia yang berwa dwasan lingkungan sosial melalui penggunaan produk-produk sawit berkelanjutan di Indonesia.

Dalam kesempatan tersebut disampaikan bahwa PHRI Bali akan bekerja sama dengan Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) dalam mendorong pelaku industri pariwisata di Bali, khususnya hotel dan restoran, secara bertahap akan menggunakan produk-produk turunan sawit yang diproduksi dengan cara yang bertanggung jawab dan lestari . Hôtel industriel et restauration banyak menggunakan produk berbahan baku sawit seperti minyak goreng, margarine, sabun, sampo, pasta gigi, produk spa, parfum dan lilin.

Untuk mewujudkan Bali sebagai tujuan wisata ramah lingkungan, PHRI dan RSPO akan menjalankan serangkaian kegiatan yang diantaranya adalah peningkatan kapasitas dan kesadartahuan anggota PHRI Bali dan pemangku kepentingan terkait mengenai kelapa sawit berkelanjutan ; penggunaan produk sawit berkelanjutan bersertifikat RSPO ; dan promosi anggota PHRI Bali yang telah menggunakan produk-produk sawit berkelanjutan.

Mahatma Windrawan Inantha, directeur adjoint de la transformation du marché de la RSPO, Indonésie, pada acara tersebut mengatakan "Saya menyambut baik komitmen PHRI Bali yang kami yakini akan semakin menguatkan posisi Bali sebagai destinasi pariwisata unggulan berbasis ekologi (écotourisme) tidak hanya di Indonesia namun di tingkat dunia dengan menggunakan produk sawit berkelanjutan oleh para anggotanya. Perusahaan-perusahaan anggota RSPO, termasuk yang berdomisili di pulau Jawa dan Bali, menyatakan siap mendukung hal ini sebagai salah satu strategi menjaga keberlangsungan industri pariwisata yang menjadi tulang punggung perekonomian provinsi Bali ».

"Bali ingin dikenal sebagai tujuan wisata ramah lingkungan di mata wisatawan Indonésie dan dunia" ucap Ketua PHRI Bali, Tjokorda Oka Artha Ardhana Sukawati. « Hal ini sejalan dengan kearifan lokal Bali yang dikenal sebagai filosofi Tri Hita Karana yang menjunjung tinggi keseimbangan hubungan antar sesama manusia dan juga manusia dengan lingkungannya. Bali mulai wujudkan hal ini dengan pengurangan pemakaian plastik sekali pakai sejak tahun 2019 et penggunaan produk sawit berkelanjutan merupakan agenda kami selanjutnya agar selaras dengan Rencana Aksi Daerah Tujuan Pembangunan Berkelanjutan Provinsi Bali di masa depan. Kerja sama kami yang lebih erat dengan RSPO merupakan langkah strategis yang dilakukan untuk mewujudkan Bali sebagai pionir destinasi wisata berkelanjutan di dunia dalam penggunaan produk sawit ramah lingkungan.

Pada kesempatan yang sama, perusahaan anggota RSPO menyampaikan pentingnya mengedepankan aspek-aspek keberlanjutan sebagai keunggulan daya saing pariwisata Bali. Mahendra, directeur général PT Bali Soap menyampaikan « dengan tersertifikasinya produk kami oleh RSPO, hal ini memberikan nilai tambah bagi produk maupun brand kami secara keseluruhan dan sejalan dengan visi dan misi kami untuk selalu mengutamakan faktor keberlanjutan dan memberikan kontribusi nyata bagi pelestarian lingkungan dan masyarakteraan ».

Hal senada désampaikan perwakilan PT Budi Jaya Amenities, Ronald Harmanto, directeur de succursale, "produk dengan label RSPO di kemasan akan membantu industri hotel dan restoran untuk tetap relevant dengan konsumen yang mementingkan aspek keberlanjutan dalam pola konsumsinya".

Pendant ce temps, Maria Satiaputri, Direktur PT Spa Faktori Bali menyampaikan "dengan menjadi anggota RSPO, aspek keberlanjutan merupakan salah satu pilar bisnis kami sebagai tanggung jawab perusahaan untuk berkontribusi positif bagi manusia dan lingkungan".

Sawit berkelanjutan pada industri hôtel et restaurant

PHRI adalah sebuah organisasi yang berorientasikan kepada pembangunan dan peningkatan kepariwisataan, dalam rangka ikut serta melaksanakan pembangunan nasional serta merupakan wadah pemersatu dalam memperjuangkan dan menciptakan iklim usaha yang menyangkut harkat dan martabata pengusaha yang danasa per jak dalam dalam bidang dan minuman serta lembaga pendidikan pariwisata.

Penggunaan produk-produk berbahan baku sawit dapat dengan mudah dijumpai pada sektor usaha ini. Hal tersebut terlihat pada penggunaan minyak goreng dan margarin dalam proses pembuatan makanan di restoran. Sementara sabun, sampo, pâtes maupun gigi yang disediakan hotel juga menggunakan sawit sebagai bahan baku utamanya.

Transisi menuju penggunaan bahan baku berbasis sawit berkelanjutan ini diharapkan dapat memberikan Damak positive bagi provinsi Bali sebagai pionir dalam penggunaan produk sawit berkelanjutan di industri pariwisata Indonesia and dunia yang memprioritaskan kelestarar lingkungan dalam praktik bisnisnya.

Untuk informasi selanjutnya, silakan menghubungi :