L'huile de palme durable, c'est une question de survie

L'huile de palme est une huile végétale utilisée partout dans le monde pour la cuisine, dans les aliments et les produits du quotidien comme les cosmétiques, les shampoings et les détergents. Généralement cultivé dans les zones tropicales, le palmier à huile est une « culture miracle » avec une longue durée de vie et des rendements élevés, nécessitant moins d'intrants que de nombreuses autres graines oléagineuses. Sa production apporte également des bénéfices sociaux considérables et contribue au développement économique de pays producteurs comme la Malaisie et l'Indonésie. L'huile de palme est un élément vital du scénario alimentaire de l'Inde et le pays est son plus grand importateur, capturant plus de 20% de l'approvisionnement mondial.   

Le palmier à huile n'est pas sans impact et ces derniers temps, un certain nombre de parties prenantes ont cherché à trouver un équilibre entre les avantages économiques et le coût environnemental et social du défrichage de la forêt tropicale humide pour faire place à sa culture.

Au premier plan de cet effort se trouve la Table ronde sur l'huile de palme durable - une coalition d'entreprises et de la société civile qui a établi des principes et des lignes directrices pour la culture et le commerce de l'huile de palme durable. Plus de 20 % de toute la production d'huile de palme est désormais certifiée selon les normes de la RSPO et sur de nombreux marchés européens, elle est considérée comme l'exigence minimale pour les consommateurs.

En Inde, il reste encore beaucoup à faire pour transformer le marché sur une base plus durable, mais certaines entreprises ouvrent la voie en s'engageant dans un changement positif et en établissant une référence à suivre pour les autres. Parmi ceux-ci se trouve Galaxy Surfactants, un leader mondial dans la fourniture d'une large gamme de produits à certaines des marques FMCG les plus célèbres au monde.

Galaxy Surfactants a obtenu la certification dans le cadre de la Table ronde sur l'huile de palme durable (RSPO) en 2014, ce qui en fait l'une des premières entreprises en Inde à atteindre cette norme. Aujourd'hui, Galaxy a certifié toutes ses usines de fabrication concernées et peut désormais fournir de l'huile de palme durable certifiée par bilan massique (CSPO) approuvée par la RSPO à l'un de ses clients mondiaux.

Le système de bilan massique RSPO permet de mélanger de l'huile de palme certifiée RSPO et d'autres huiles de palme à n'importe quelle étape de la chaîne d'approvisionnement, à condition que les quantités globales de l'entreprise soient connues et que le volume d'huile de palme non certifiée ne dépasse pas le volume d'huile de palme durable certifiée. pétrole. Le modèle permet une flexibilité dans les situations où la traçabilité précise de l'huile de palme certifiée à travers une chaîne d'approvisionnement séparée peut ne pas être possible, tout en permettant aux entreprises d'adopter des pratiques d'approvisionnement plus responsables.

Le déménagement de Galaxy est une étape importante sur le marché indien, reflétant des développements similaires par des entreprises sur les marchés étrangers et une tendance générale à l'augmentation de la certification sur le marché indien. Il y a deux ans, une seule entreprise était certifiée RSPO en Inde – il y en a maintenant neuf.

Le WWF-Inde s'est entretenu avec le chef des opérations de Galaxy, K Natarajan, et MS Sriganesh, le responsable de l'approvisionnement de l'entreprise, pour comprendre les raisons, les défis et les opportunités derrière cet investissement dans le développement durable.

Qu'est-ce qui vous a poussé à passer à l'huile de palme durable avec une norme internationale comme la RSPO ?

La durabilité est un pilier essentiel de notre stratégie approuvée par l'équipe senior de Galaxy. En tant qu'entreprise, nous faisons partie d'une chaîne d'approvisionnement mondiale atteignant des milliers de clients dans plus de 100 pays. L'environnement et la durabilité sont des problèmes de société qui ont un impact sur chacun d'entre nous et en tant que participant responsable de la chaîne de valeur de la palme, nous sommes convaincus que nous devons faire partie de la solution. Nous avons été initiés à la RSPO par l'intermédiaire de nos clients mondiaux et, considérant qu'il s'agissait d'un forum multipartite travaillant pour résoudre les problèmes, nous nous sommes joints en tant que membre. Au fil des années, notre compréhension du sujet s'est améliorée et, par conséquent, nous avons une feuille de route engagée pour atteindre les objectifs de 2020.

D'où vient cette demande ? Est-ce motivé par la consommation de l'Inde ou la demande mondiale?

La demande de certification provient de clients mondiaux qui dirigent cette initiative dans notre industrie. Cependant, nous pensons que l'effet de retombée sur les clients régionaux et locaux se produira avec un certain décalage. En tant que fournisseur de chacun d'entre eux, notre objectif est d'être à l'avant-garde de ce voyage, de continuer à communiquer avec nos clients sur les développements et de chercher à avoir une plus grande base de clients car il s'agit d'une capacité différenciée que nous avons par rapport à notre concurrent. .

Les clients demandent-ils une huile de palme durable certifiée Mass Balance ou Segregated RSPO ?

Actuellement, nous voyons émerger une traction dans Mass Balance et vendons déjà des tensioactifs Mass Balance car il existe une large disponibilité de produits chimiques oléo à base de MB à des prix raisonnables. La disponibilité des matières premières séparées est encore limitée et les primes cotées sont élevées, ce qui empêche les acheteurs d'essayer. Nous voyons cela comme faisant partie de l'évolution et avec plus de plantations certifiées, une disponibilité plus facile de l'huile de palme séparée émergera et fera baisser les primes à des niveaux confortables pour les clients.  

Quelle est votre clientèle ? Existe-t-il une demande émergente au-delà des clients des multinationales ?

Nous nous connectons avec des clients du monde entier dans plus de 100 pays, ce qui représente un mélange d'acteurs mondiaux, régionaux et locaux. La traction actuelle provient en grande partie des clients mondiaux des multinationales qui ont l'avantage d'une meilleure compréhension à ce sujet et mènent leurs propres initiatives de traçabilité. Dans les zones géographiques développées, nous voyons des clients encore plus petits parler de matériaux certifiés. Au niveau régional et local, la sensibilisation est faible. Au fur et à mesure que les informations commencent à circuler, compte tenu de la nature de l'industrie des soins personnels et à domicile, nous voyons d'autres clients faire également un changement.  

CERTIFICATION DE PROCESSUS

Quels ont été les défis rencontrés pendant et avant le processus de certification et combien de temps a-t-il fallu pour obtenir la certification ?

Comprendre le processus de certification a été un défi au départ car nous étions situés en Inde et nous n'avions aucune référence avec laquelle travailler. Il a fallu beaucoup de temps et d'efforts pour comprendre le système, pour lequel nous nous sommes rendus en Malaisie, avons rencontré des entreprises leaders sur ce front, avons compris le processus, puis avons créé le nôtre. En conséquence, notre première certification a pris deux ans. Sur la base de cet apprentissage, notre deuxième certification n'a pris que trois mois et la troisième ronde de certification une semaine seulement. C'est pourquoi nous estimons qu'il est important pour tous les premiers utilisateurs comme Galaxy de travailler avec le WWF pour sensibiliser et éduquer le marché. L'utilisation de plates-formes de l'industrie pour partager l'apprentissage et faire parler des experts sur le sujet aidera les clients à comprendre la pertinence et à soutenir la même chose.

Si nous regardons l'industrie de l'huile comestible, le plus grand segment de l'huile de palme en Inde, le problème de la demande de durabilité réside dans la nature du marché. À moins qu'il n'y ait une demande des consommateurs ou une intervention gouvernementale et politique sur les certifications, la durabilité dans l'industrie des huiles comestibles est difficile. Si de grands acteurs comme la Chine, l'Inde, l'Indonésie et la Malaisie parviennent à un consensus sur l'huile de palme durable, des changements peuvent se produire dans la durabilité de l'huile comestible.

Quels ont été les changements requis en termes de gouvernance au niveau organisationnel pour obtenir la certification RSPO ? Était-ce une méthode descendante ? Comment cela s'est-il déroulé en termes de processus ?

Nous sommes devenus membre de la RSPO en 2012. Le processus impliquait d'évaluer notre chaîne de valeur de manière détaillée et de dialoguer avec les fournisseurs. Notre première usine a été certifiée en 2014. Cela a nécessité une approche descendante avec une équipe interfonctionnelle s'approvisionnant auprès de nos services de fabrication, de qualité et d'informatique. Nous avons assisté à des formations avec David Ogg & Partners (un auditeur et formateur approuvé par la RSPO) pour une compréhension plus approfondie du processus, avons parlé aux principaux acteurs du segment et avons commencé notre processus d'audit. Nous avons parcouru un long chemin au cours des deux dernières années et avons maintenant un objectif de 2020 pour atteindre une traçabilité complète.

Quel était le côté financier de cela?

Notre plan de certification fait partie de notre engagement à être préparé en amont de ce que nos clients attendent de nous. Bien que les coûts soient encourus maintenant que les taux d'adoption sont faibles, nous pensons que les affaires suivront avec un décalage.

PLANS FUTURS

Comment la certification RSPO a-t-elle été accueillie par l'industrie en termes d'impact, de demandes de renseignements, de clients, etc. ?

Puisque nous avons été l'une des premières entreprises de notre industrie à obtenir une certification avec cette portée, la curiosité a été la première réponse de nos clients. En termes d'impact, nous constatons des réponses positives de la part de clients mondiaux qui comprennent la pertinence et le contexte. Nous sommes également conscients que la certification est l'un des aspects du programme de nos clients – de nombreux clients mondiaux ont leur propre système de traçabilité. Si nous pouvons également vous aider dans ce domaine, nous sommes bien positionnés sur le marché.

D'après votre expérience, quelles sont les principales leçons que vous pouvez partager avec d'autres entreprises pour adopter des pratiques de développement durable ?

Il y a une compréhension insuffisante des pratiques durables et les entreprises ont tendance à avoir une vision biaisée selon laquelle cela augmente les coûts. La direction de chaque entreprise de cette chaîne de valeur doit comprendre le fait qu'il s'agit désormais d'un problème de survie de l'industrie et que la non-participation peut avoir un impact sur l'avenir.

L'huile de palme certifiée améliore en fait l'approvisionnement à long terme. Grâce à des initiatives conjointes, les entreprises peuvent trouver de nombreuses solutions pour évoluer progressivement vers une production et un approvisionnement responsables d'huile de palme durable et le coût est réellement gérable, en particulier si davantage d'entreprises s'engagent et que les volumes augmentent.

Au niveau de l'origine, les approches juridictionnelles de la certification de la production d'huile de palme constituent un développement intéressant. L'utilisation de l'emplacement et du point d'origine pour améliorer la traçabilité basée sur la connaissance que de grandes zones de production ont été certifiées supprimera les obstacles financiers à la durabilité. Une cartographie par satellite des points chauds de déforestation hautement prioritaires et un plan de production et d'approvisionnement distinct pour ces zones contribueraient également à éliminer les risques de la chaîne d'approvisionnement pour les entreprises.

Comment avez-vous externalisé la RSPO et communiqué à ce sujet auprès de vos différentes parties prenantes ?

Nous croyons au pouvoir des collaborations industrielles pour partager les connaissances et l'expertise pratique. Galaxy, en tant que précurseur, aidera à concevoir des solutions et donnera les conseils nécessaires aux entreprises similaires en Inde. Nous continuerons à impliquer les différentes parties prenantes et toutes les parties de la chaîne de valeur pour promouvoir l'huile de palme durable. Maintenant que la RSPO cherche à se rétablir en Inde, nous sommes convaincus que la voie à suivre est positive.

Philippe Tapsall

Directeur – Entreprise durable, WWF-Inde