- Depuis janvier 100, toutes les usines Barry Callebaut en Europe ont commencé à passer à une huile de palme durable entièrement séparée et certifiée RSPO à 2013 % pour les composés et les garnitures.
- Les usines d'Asie-Pacifique et d'Amérique du Nord se préparent également à proposer des solutions adaptées pour répondre aux besoins croissants des clients en produits alimentaires cultivés de manière durable
- Move souligne l'engagement de Barry Callebaut à répondre aux exigences croissantes des clients en matière d'huile de palme durable
Zurich/Suisse, 23 janvier 2013 – Barry Callebaut, le premier fabricant mondial de produits de cacao et de chocolat de haute qualité, utilisera de l'huile de palme entièrement séparée provenant d'une production durable certifiée à 100 % par la table ronde sur l'huile de palme durable (RSPO) pour les composés et les fourrages dans toutes ses usines en Europe à partir de en janvier 2013. En Asie-Pacifique, trois usines Barry Callebaut sont déjà certifiées et capables de proposer de l'huile de palme certifiée RSPO sur la base d'un bilan massique. Les ingrédients sont disponibles à la demande du client.
Barry Callebaut Americas a également lancé un programme d'huile de palme durable et s'efforce de pouvoir proposer aux clients une huile de palme durable à bilan massique au cours de l'année 2013, si et quand ils le demandent.
« La demande de produits alimentaires produits de manière responsable continue de croître, et nous le constatons également dans notre activité de composés et de garnitures avec un nombre croissant de clients nécessitant une huile de palme durable », a déclaré Steven Retzlaff, président Global Sourcing & Cocoa. . "Avec ce passage à l'huile de palme certifiée RSPO pour nos composés et garnitures, nous serons en mesure de répondre plus efficacement aux besoins de nos clients et en même temps de soutenir une agriculture durable qui protège l'environnement dans les régions tropicales."
Les composés et les garnitures contiennent des graisses végétales, telles que l'huile de palme, à la place du beurre de cacao. En plus de ses produits chocolatés, Barry Callebaut propose une gamme de produits composés noirs, au lait et blancs, ainsi qu'une variété de fourrages pour les applications de boulangerie, pâtisserie, biscuiterie et confiserie.
La RSPO est une association à but non lucratif créée en 2004 pour promouvoir la croissance et l'utilisation de produits durables du palmier à huile grâce à des normes mondiales crédibles et à l'engagement des parties prenantes. Une exigence clé de la certification RSPO est que la production d'huile de palme ne peut pas avoir lieu dans des forêts primaires ou dans des zones à haute valeur de conservation.
Barry Callebaut est un membre agréé de la RSPO depuis le 6 juin 2011. Pour plus d'informations sur la RSPO, veuillez consulter : www.rspo.org
-Fin-
Barry Callebaut (www.barry-callebaut.com) :
Avec des ventes annuelles d'environ CHF 4.8 milliards (EUR 4.0 milliards / USD 5.2 milliards) pour l'exercice 2011/12, Barry Callebaut, basé à Zurich, est le premier fabricant mondial de cacao et de chocolat de haute qualité - de la fève de cacao au chocolat le plus fin. produit. Barry Callebaut est présent dans 30 pays, exploite environ 45 sites de production et emploie une main-d'œuvre diversifiée et dévouée d'environ 6,000 XNUMX personnes. Barry Callebaut sert l'ensemble de l'industrie alimentaire en se concentrant sur les fabricants de produits alimentaires industriels, les artisans et les utilisateurs professionnels de chocolat (tels que les chocolatiers, les pâtissiers ou les boulangers), ce dernier avec ses deux marques mondiales Callebaut® et Cacao Barry®. Barry Callebaut est le leader mondial des innovations en matière de cacao et de chocolat et propose une gamme complète de services dans les domaines du développement de produits, de la transformation, de la formation et du marketing. La maîtrise des coûts est une autre raison importante pour laquelle les fabricants de produits alimentaires mondiaux et locaux collaborent avec Barry Callebaut. Grâce à son large éventail d'initiatives de développement durable et d'activités de recherche, l'entreprise travaille avec des agriculteurs, des organisations d'agriculteurs et d'autres partenaires pour aider à assurer l'approvisionnement futur en cacao et améliorer les moyens de subsistance des agriculteurs.
| Contacts pour les investisseurs et analystes financiers : | pour les médias : |
| Evelyne Nassar Responsable des relations avec les investisseurs Barry Callebaut SA Téléphone: + 41 43 204 04 23 [email protected] |
Raphaël Wermuth Responsable des relations médias Barry Callebaut SA Téléphone: + 41 43 204 04 58 [email protected] |
À propos de la RSPO
En réponse à l'appel mondial urgent et pressant pour une huile de palme produite de manière durable, la Table ronde sur l'huile de palme durable (RSPO) a été créée en 2004 dans le but de promouvoir la croissance et l'utilisation de produits de palmier à huile durables grâce à des normes mondiales crédibles et à l'engagement des parties prenantes. . Le siège de l'association est à Zurich, en Suisse, tandis que le secrétariat est actuellement basé à Kuala Lumpur avec un bureau satellite à Jakarta.
RSPO est une association à but non lucratif qui réunit des acteurs de sept secteurs de l'industrie de l'huile de palme - producteurs de palmiers à huile, transformateurs ou négociants d'huile de palme, fabricants de biens de consommation, détaillants, banques et investisseurs, ONG environnementales ou de conservation de la nature et organisations sociales ou de développement. ONG – pour développer et mettre en œuvre des normes mondiales pour une huile de palme durable.
Cette représentation multipartite se reflète dans la structure de gouvernance de la RSPO, de sorte que les sièges du Conseil d'administration et des groupes de travail au niveau des projets sont équitablement attribués à chaque secteur. De cette manière, la RSPO met en pratique la philosophie de la « table ronde » en accordant des droits égaux à chaque groupe de parties prenantes pour apporter des ordres du jour spécifiques au groupe à la table ronde, en permettant aux parties prenantes traditionnellement antagonistes et aux concurrents commerciaux de travailler ensemble vers un objectif commun et de prendre des décisions en consensus.
Pour plus d'information veuillez contacter:
Contact pour le secrétariat de la RSPO :
Anne-Gabriel, directeur de la communication | Tél. : +603-22012053 | [email protected]
Contact pour l'Europe :
Jean Colombo, Hill+Knowlton Stratégies | Tél : +32 473 844 903 ou +32 (0)2 231 50 19 | [email protected]
Contact pour l'Indonésie :
Desi Kusumadewi, directeur RSPO Indonésie | Tél. : +62 21 5794 0222 | [email protected]
Contact pour l'Inde :
Arneeta Vasudeva, Hill+Knowlton Stratégies | Tél. : +91-124-4967316 | [email protected]
Contact pour la Chine :
Pierre Headden, Hill+Knowlton Stratégies | T: (86 10) 5861 7597 | [email protected]
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