Vers la durabilité

Le séminaire organisé par la Swedish Food Federation à Stockholm le 5 février sur l'huile de palme durable a réuni une centaine de participants. Les fabricants de produits alimentaires, les entreprises du secteur de l'hôtellerie, de la restauration et de la restauration et les détaillants, mais aussi des représentants d'ONG, des journalistes et l'ambassadeur de Malaisie en Suède se sont réunis pour discuter et écouter les défis sur la façon de transformer la chaîne de valeur de l'huile de palme certifiée durable et pourquoi il est important d'accroître la sensibilisation et la demande d'huile de palme certifiée durable.

Le programme a commencé par le Dr Kalanithi Nesaretnam du Malaysian Palm Oil Board décrivant la valeur de la production d'huile de palme, à la fois économiquement et socialement pour la Malaisie.

Danielle Morley de la RSPO a fait une présentation sur la façon dont la table ronde travaille pour augmenter la demande d'huile de palme certifiée durable, qui couvre aujourd'hui 18 % de la production mondiale d'huile de palme.

Johan Anell de la Fédération suédoise de l'alimentation a présenté en bref l'initiative suédoise pour une huile de palme durable qui a été créée pour sensibiliser et en tant qu'engagement des fabricants alimentaires suédois à n'utiliser que de l'huile de palme certifiée RSPO d'ici la fin de 2015. Anneli Bylund de Swedish COOP suivi et décrit comment les détaillants en Suède s'efforcent d'utiliser de l'huile de palme séparée dans tous leurs produits.

Représentante du WWF, Lena Tham a partagé la position de l'organisation sur l'huile de palme et a reconnu que la denrée est une importante source de revenus pour les pays producteurs. Cela dit, elle a mentionné que davantage d'entreprises devraient adopter l'huile de palme certifiée durable car il n'y a aucune excuse pour ne pas utiliser l'huile de palme certifiée RSPO sur le marché actuel.

Selon Maria Rydlund de la Société suédoise pour la conservation de la nature (SSNC), "les entreprises ne devraient pas interdire l'huile de palme dans les produits alimentaires, mais les entreprises doivent assumer une plus grande responsabilité pour rendre la certification plus efficace". SSNC est une ONG active dans les pays producteurs.

La Fondation suédoise de nutrition a réalisé une étude sur les aspects sanitaires de l'huile de palme et Ulrika Gunnerud a présenté cette étude qui affirme que l'huile de palme ne contient pas un plus grand danger pour la santé par rapport aux autres huiles végétales. C'est la quantité de graisses saturées avec laquelle il faut faire attention.

Le séminaire s'est conclu par un débat d'experts de diverses parties prenantes.

La sensibilisation à l'huile de palme durable est faible

En relation avec le séminaire, une enquête a été menée par Demoskop et présentée par la Fédération suédoise de l'alimentation sur les connaissances sur l'huile de palme durable certifiée.

C'est un fait bien connu que l'huile de palme est un ingrédient dans presque tous les produits alimentaires. Avec cela, 84 pour cent des participants ont reconnu qu'ils connaissaient l'huile de palme.

Près de cinquante pour cent des répondants ont répondu qu'ils évitaient les produits contenant de l'huile de palme dans les aliments en raison de préoccupations environnementales.

Malheureusement, seul un sur trois qui évite l'huile de palme connaissait l'huile de palme certifiée durable.

50 % de ceux qui évitent l'huile de palme seraient plus favorables à l'achat de produits alimentaires contenant de l'huile de palme si la marque RSPO était apposée sur le produit.