น้ำมันปาล์มที่ยั่งยืนมันเป็นเรื่องทางรอด

น้ำมันปาล์มเป็นน้ำมันพืชที่ใช้กันทั่วโลกในการปรุงอาหาร ในอาหารและผลิตภัณฑ์ในชีวิตประจำวัน เช่น เครื่องสำอาง แชมพู และผงซักฟอก โดยทั่วไปปลูกในพื้นที่เขตร้อน ปาล์มน้ำมันเป็น 'พืชมหัศจรรย์' ที่มีอายุยืนยาวและให้ผลผลิตสูง ใช้วัตถุดิบน้อยกว่าเมล็ดพืชน้ำมันอื่นๆ การผลิตยังก่อให้เกิดประโยชน์ทางสังคมมากมายและมีส่วนช่วยในการพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศผู้ผลิต เช่น มาเลเซียและอินโดนีเซีย น้ำมันปาล์มเป็นส่วนสำคัญของสถานการณ์ด้านอาหารของอินเดีย และอินเดียเป็นผู้นำเข้ารายใหญ่ที่สุด โดยครอบครองมากกว่าร้อยละ 20 ของอุปทานทั่วโลก   

ปาล์มน้ำมันไม่ได้ปราศจากผลกระทบ และในช่วงเวลาที่ผ่านมา ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียจำนวนมากพยายามค้นหาความสมดุลระหว่างผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจกับต้นทุนด้านสิ่งแวดล้อมและสังคมในการแผ้วถางป่าฝนเขตร้อนเพื่อหลีกทางให้กับการเพาะปลูก

แนวหน้าของความพยายามนี้คือ Roundtable on Sustainable Palm Oil ซึ่งเป็นแนวร่วมของภาคธุรกิจและภาคประชาสังคมที่ได้กำหนดหลักการและแนวปฏิบัติสำหรับการเพาะปลูกและการค้าน้ำมันปาล์มอย่างยั่งยืน ขณะนี้กว่า 20% ของการผลิตน้ำมันปาล์มทั้งหมดได้รับการรับรองภายใต้มาตรฐานของ RSPO และในตลาดยุโรปหลายแห่งถือเป็นข้อกำหนดขั้นต่ำสำหรับผู้บริโภค

ในอินเดียยังมีอีกมากที่ต้องทำเพื่อเปลี่ยนตลาดให้เป็นรากฐานที่ยั่งยืนมากขึ้น อย่างไรก็ตาม บางธุรกิจกำลังเป็นผู้นำ โดยมุ่งมั่นที่จะเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกและกำหนดเกณฑ์มาตรฐานสำหรับผู้อื่นให้ปฏิบัติตาม หนึ่งในนั้นคือสารลดแรงตึงผิว Galaxy ซึ่งเป็นผู้นำระดับโลกในการจัดหาผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายให้กับแบรนด์ FMCG ที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก

สารลดแรงตึงผิว Galaxy ได้รับการรับรองภายใต้ Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) ในปี 2014 ทำให้เป็นหนึ่งในบริษัทแรก ๆ ในอินเดียที่บรรลุมาตรฐานนี้ ปัจจุบัน Galaxy ได้รับรองโรงงานผลิตที่เกี่ยวข้องทั้งหมด และตอนนี้สามารถจัดหาน้ำมันปาล์มที่ยั่งยืน (CSPO) ที่ได้รับการรับรองจาก RSPO ให้กับลูกค้าทั่วโลก

ระบบสมดุลมวลของ RSPO ช่วยให้สามารถผสมน้ำมันปาล์มที่ได้รับการรับรองจาก RSPO และน้ำมันปาล์มอื่น ๆ ในขั้นตอนใดก็ได้ในห่วงโซ่อุปทาน โดยต้องทราบปริมาณโดยรวมของแต่ละบริษัท และปริมาณของน้ำมันปาล์มที่ไม่ได้รับการรับรองจะไม่เกินปริมาณของปาล์มที่ยั่งยืนที่ได้รับการรับรอง น้ำมัน. แบบจำลองนี้ช่วยให้มีความยืดหยุ่นในสถานการณ์ที่การตรวจสอบย้อนกลับของน้ำมันปาล์มที่ผ่านการรับรองอย่างแม่นยำผ่านห่วงโซ่อุปทานที่แยกจากกันอาจเป็นไปไม่ได้ ในขณะที่ยังช่วยให้บริษัทต่างๆ สามารถบรรลุแนวทางปฏิบัติในการจัดหาที่มีความรับผิดชอบมากขึ้น

ความเคลื่อนไหวของ Galaxy ถือเป็นก้าวสำคัญในตลาดอินเดีย ซึ่งสะท้อนถึงการพัฒนาที่คล้ายคลึงกันของบริษัทในตลาดต่างประเทศ และแนวโน้มโดยทั่วไปของการเพิ่มการรับรองในตลาดอินเดีย เมื่อสองปีที่แล้ว มีเพียงบริษัทเดียวที่ได้รับการรับรองจาก RSPO ในอินเดีย ตอนนี้มีเก้าแห่งแล้ว

WWF-อินเดียได้พูดคุยกับ K Natarajan หัวหน้าฝ่ายปฏิบัติการของ Galaxy และ MS Sriganesh หัวหน้าฝ่ายการจัดหาของบริษัท เพื่อทำความเข้าใจเหตุผล ความท้าทาย และโอกาสที่อยู่เบื้องหลังการลงทุนด้านความยั่งยืนนี้

อะไรทำให้คุณเปลี่ยนมาใช้น้ำมันปาล์มอย่างยั่งยืนที่มีมาตรฐานสากลอย่าง RSPO?

ความยั่งยืนเป็นเสาหลักที่สำคัญของกลยุทธ์ของเราที่ลงนามโดยทีมอาวุโสของ Galaxy ในฐานะธุรกิจ เราเป็นส่วนหนึ่งของห่วงโซ่อุปทานระดับโลกที่เข้าถึงลูกค้าหลายพันรายในกว่า 100 ประเทศ สิ่งแวดล้อมและความยั่งยืนเป็นปัญหาทางสังคมที่ส่งผลกระทบต่อเราทุกคน และในฐานะผู้มีส่วนรับผิดชอบในห่วงโซ่มูลค่าปาล์ม เราชัดเจนว่าเราต้องเป็นส่วนหนึ่งของการแก้ปัญหา เราเริ่มเข้าร่วม RSPO ผ่านลูกค้าทั่วโลกของเรา และพิจารณาว่าเป็นฟอรัมของผู้มีส่วนได้ส่วนเสียหลายกลุ่มที่ทำงานเพื่อจัดการกับข้อกังวล เราจึงเข้าร่วมในฐานะสมาชิก ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ความเข้าใจของเราเกี่ยวกับหัวข้อนี้ดีขึ้น และเป็นผลให้เรามีแผนงานที่มุ่งมั่นเพื่อให้บรรลุเป้าหมายในปี 2020

ความต้องการนี้มาจากไหน? ขับเคลื่อนโดยการบริโภคของอินเดียหรืออุปสงค์ทั่วโลก?

ความต้องการใบรับรองมาจากลูกค้าทั่วโลกซึ่งเป็นผู้นำในการริเริ่มนี้ในอุตสาหกรรมของเรา อย่างไรก็ตาม เราเชื่อว่าผลกระทบที่ลดลงต่อลูกค้าในระดับภูมิภาคและท้องถิ่นจะเกิดขึ้นพร้อมกับความล่าช้า ในฐานะผู้ขายสำหรับพวกเขาทั้งหมด วาระการประชุมของเราคือการก้าวนำหน้าเส้นทางนี้ สื่อสารกับลูกค้าของเราอย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับการพัฒนา และมองหาฐานลูกค้าที่ใหญ่ขึ้นเนื่องจากนี่คือความสามารถที่แตกต่างที่เรามีเทียบกับคู่แข่งของเรา .

ลูกค้าต้องการน้ำมันปาล์มที่ยั่งยืนแบบ Mass Balance หรือ Segregated RSPO หรือไม่?

ปัจจุบัน เราเห็นการฉุดรั้งเกิดขึ้นใน Mass Balance และกำลังขายสารลดแรงตึงผิว Mass Balance เนื่องจากมีสารเคมีโอเลโอที่ใช้ MB วางจำหน่ายมากมายในราคาที่สมเหตุสมผล ความพร้อมใช้งานของวัตถุดิบแบบแยกจากกันยังคงมีจำกัดและราคาพรีเมี่ยมที่เสนอนั้นสูง ทำให้ผู้ซื้อไม่กล้าลอง เรามองว่าสิ่งนี้เป็นส่วนหนึ่งของวิวัฒนาการ และเมื่อมีพื้นที่เพาะปลูกมากขึ้นได้รับการรับรอง น้ำมันปาล์มแบบคัดแยกก็จะวางจำหน่ายได้ง่ายขึ้น และลดระดับคุณภาพให้อยู่ในระดับที่ลูกค้ายอมรับได้  

ฐานลูกค้าของคุณเป็นอย่างไร? มีความต้องการใหม่นอกเหนือจากลูกค้า MNC หรือไม่?

เราเชื่อมต่อกับลูกค้าทั่วโลกในกว่า 100 ประเทศ ซึ่งเป็นส่วนผสมของผู้เล่นระดับโลก ระดับภูมิภาค และระดับท้องถิ่น แรงฉุดในปัจจุบันส่วนใหญ่มาจากลูกค้า MNC ทั่วโลกซึ่งมีข้อได้เปรียบในการทำความเข้าใจในเรื่องนี้ดีขึ้นและกำลังผลักดันความคิดริเริ่มในการตรวจสอบย้อนกลับของตนเอง ทั่วทั้งภูมิภาคที่พัฒนาแล้ว เราเห็นลูกค้ากลุ่มเล็กๆ พูดถึงวัสดุที่ได้รับการรับรอง ในระดับภูมิภาคและระดับท้องถิ่นการรับรู้อยู่ในระดับต่ำ เมื่อข้อมูลเริ่มลดลง เมื่อพิจารณาถึงธรรมชาติของอุตสาหกรรมการดูแลส่วนบุคคลและที่บ้าน เราเห็นลูกค้ารายอื่นมีการเปลี่ยนแปลงเช่นกัน  

การรับรองกระบวนการ

ความท้าทายที่ต้องเผชิญในระหว่างและก่อนกระบวนการรับรองคืออะไร และใช้เวลานานเท่าใดจึงจะได้รับการรับรอง

การทำความเข้าใจกระบวนการรับรองเป็นความท้าทายในตอนแรก เนื่องจากเราตั้งอยู่ในอินเดียและไม่มีบุคคลอ้างอิงให้เราร่วมงานด้วย ต้องใช้เวลาและความพยายามอย่างมากในการทำความเข้าใจระบบ ซึ่งเราได้เดินทางไปมาเลเซีย พบปะกับบริษัทชั้นนำในแนวนี้ ทำความเข้าใจกระบวนการ และสร้างระบบของเราเอง เป็นผลให้การรับรองครั้งแรกของเราใช้เวลาสองปี จากการเรียนรู้นี้ การรับรองครั้งที่สองของเราใช้เวลาเพียงสามเดือน และการรับรองรอบที่สามใช้เวลาเพียงหนึ่งสัปดาห์ นี่คือเหตุผลที่เรารู้สึกว่าเป็นเรื่องสำคัญที่ผู้ใช้รายแรกทุกคนอย่าง Galaxy จะต้องทำงานร่วมกับ WWF เพื่อสร้างการรับรู้และให้ความรู้แก่ตลาด การใช้แพลตฟอร์มอุตสาหกรรมเพื่อแบ่งปันการเรียนรู้และการให้ผู้เชี่ยวชาญมาพูดในหัวข้อนี้จะช่วยให้ลูกค้าเข้าใจความเกี่ยวข้องและสนับสนุนสิ่งเดียวกัน

หากเราดูที่อุตสาหกรรมน้ำมันบริโภคซึ่งเป็นส่วนที่ใหญ่ที่สุดของน้ำมันปาล์มในอินเดีย ปัญหาของความต้องการเพื่อความยั่งยืนนั้นอยู่ในธรรมชาติของตลาด ความยั่งยืนในอุตสาหกรรมน้ำมันบริโภคเป็นเรื่องยาก หากผู้เล่นรายใหญ่อย่างจีน อินเดีย อินโดนีเซีย และมาเลเซียเห็นพ้องต้องกันในเรื่องน้ำมันปาล์มที่ยั่งยืน การเปลี่ยนแปลงสามารถเกิดขึ้นได้ในเรื่องความยั่งยืนของน้ำมันบริโภค

การเปลี่ยนแปลงที่จำเป็นในด้านธรรมาภิบาลในระดับองค์กรเพื่อให้ได้รับการรับรองจาก RSPO คืออะไร เป็นวิธีจากบนลงล่างหรือไม่? มันเล่นออกมาในแง่ของกระบวนการอย่างไร?

เราเข้าร่วมเป็นสมาชิก RSPO ในปี 2012 กระบวนการเกี่ยวข้องกับการประเมินห่วงโซ่คุณค่าของเราโดยละเอียดและการมีส่วนร่วมกับซัพพลายเออร์ โรงงานแห่งแรกของเราได้รับการรับรองในปี 2014 สิ่งนี้ต้องการแนวทางจากบนลงล่างโดยทีมงานข้ามสายงานซึ่งจัดหาจากการผลิต คุณภาพ และไอทีของเรา เราเข้าร่วมการฝึกอบรมกับ David Ogg & Partners (ผู้ตรวจสอบและผู้ฝึกอบรมที่ได้รับการรับรองจาก RSPO) เพื่อความเข้าใจที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นของกระบวนการ พูดคุยกับผู้เล่นหลักในกลุ่ม และเริ่มกระบวนการตรวจสอบของเรา เรามาไกลมากในช่วง 2020-XNUMX ปีที่ผ่านมา และตอนนี้มีเป้าหมายในปี XNUMX เพื่อให้สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้อย่างสมบูรณ์

ด้านการเงินของสิ่งนี้คืออะไร?

แผนการรับรองของเราเป็นส่วนหนึ่งของการเดินทางที่มุ่งมั่นที่จะเตรียมพร้อมก่อนสิ่งที่ลูกค้าต้องการจากเรา ในขณะที่ต้นทุนกำลังเพิ่มขึ้นเมื่ออัตราการนำไปใช้ต่ำ เราเชื่อว่าธุรกิจจะตามมาด้วยความล่าช้า

แผนการในอนาคต

การตอบรับการรับรองจาก RSPO จากอุตสาหกรรมในแง่ของผลกระทบ การสอบถาม ลูกค้า ฯลฯ เป็นอย่างไร

เนื่องจากเราเป็นหนึ่งในบริษัทแรกๆ ในอุตสาหกรรมของเราที่ได้รับการรับรองในขอบเขตนี้ ความอยากรู้อยากเห็นจึงเป็นคำตอบแรกจากลูกค้าของเรา ในแง่ของผลกระทบ เราเห็นการตอบสนองเชิงบวกจากลูกค้าทั่วโลกที่เข้าใจความเกี่ยวข้องและบริบท นอกจากนี้ เรายังทราบดีว่าการรับรองเป็นส่วนหนึ่งของวาระการประชุมของลูกค้า ลูกค้าทั่วโลกจำนวนมากมีระบบการตรวจสอบย้อนกลับของตนเอง หากเราสามารถช่วยในเรื่องนี้ได้ เราก็อยู่ในตำแหน่งที่ดีในตลาด

จากประสบการณ์ของคุณ อะไรคือบทเรียนสำคัญที่คุณสามารถแบ่งปันกับบริษัทอื่นๆ เพื่อปรับใช้แนวทางปฏิบัติด้านความยั่งยืน

มีความเข้าใจไม่เพียงพอเกี่ยวกับแนวทางปฏิบัติที่ยั่งยืน และบริษัทต่างๆ มักจะมีมุมมองที่บิดเบือนว่าเป็นการเพิ่มต้นทุน ผู้บริหารของทุกบริษัทในห่วงโซ่แห่งคุณค่านี้จำเป็นต้องเข้าใจข้อเท็จจริงที่ว่าขณะนี้เป็นปัญหาการอยู่รอดของอุตสาหกรรม และการไม่เข้าร่วมมีแนวโน้มที่จะส่งผลกระทบต่ออนาคต

น้ำมันปาล์มที่ผ่านการรับรองช่วยเพิ่มอุปทานในระยะยาว ด้วยความคิดริเริ่มร่วมกัน อาจมีทางออกมากมายสำหรับบริษัทต่างๆ ในการค่อยๆ ก้าวไปสู่การผลิตที่มีความรับผิดชอบและการจัดหาน้ำมันปาล์มที่ยั่งยืน และต้นทุนนั้นสามารถจัดการได้จริง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากบริษัทจำนวนมากลงนามและปริมาณเพิ่มขึ้น

ในระดับแหล่งกำเนิด การพิจารณาเขตอำนาจศาลในการรับรองการผลิตน้ำมันปาล์มเป็นการพัฒนาที่น่าสนใจ การใช้สถานที่และแหล่งกำเนิดสินค้าเพื่อปรับปรุงความสามารถในการตรวจสอบย้อนกลับโดยอาศัยความรู้ว่าพื้นที่การผลิตขนาดใหญ่ได้รับการรับรองจะช่วยขจัดอุปสรรคด้านต้นทุนไปสู่ความยั่งยืน การทำแผนที่ดาวเทียมของจุดตัดไม้ทำลายป่าที่มีลำดับความสำคัญสูงและแผนการผลิตและการจัดหาแยกต่างหากสำหรับพื้นที่เหล่านั้นจะช่วยขจัดความเสี่ยงด้านห่วงโซ่อุปทานสำหรับบริษัทต่างๆ

คุณได้ทำให้ RSPO ภายนอกเป็นอย่างไรและสื่อสารเรื่องนี้ไปยังผู้มีส่วนได้ส่วนเสียต่างๆ ของคุณอย่างไร

เราเชื่อในพลังของความร่วมมือในอุตสาหกรรมเพื่อแบ่งปันความรู้และความเชี่ยวชาญเชิงปฏิบัติ Galaxy ในฐานะผู้เสนอญัตติรายแรกจะช่วยออกแบบโซลูชันและให้คำแนะนำที่จำเป็นสำหรับบริษัทที่คล้ายคลึงกันในอินเดีย เราจะยังคงมีส่วนร่วมกับผู้มีส่วนได้ส่วนเสียที่แตกต่างกันและทุกฝ่ายตลอดห่วงโซ่คุณค่าเพื่อส่งเสริมน้ำมันปาล์มที่ยั่งยืน ขณะนี้ RSPO ต้องการที่จะสร้างตัวเองขึ้นใหม่ในอินเดีย เรามั่นใจว่าหนทางข้างหน้าเป็นไปในเชิงบวก

ฟิลิป แท็ปซอล

ผู้อำนวยการ – ธุรกิจที่ยั่งยืน WWF-อินเดีย