แกนหลักของความยั่งยืนนั้นเชื่อมโยงกันสี่ด้าน ได้แก่ การปฏิบัติตามกฎหมาย สังคม สิ่งแวดล้อม และเศรษฐกิจ ในบริบทของธุรกิจ ความยั่งยืนยังสามารถกำหนดเป็นความสามารถของธุรกิจที่จะยั่งยืน
นอกจากจะมีความเสี่ยงด้านสิ่งแวดล้อม สังคม และเศรษฐกิจแล้ว การรับรองทางกฎหมายก็มีความสำคัญเช่นกัน จำเป็นต้องมีความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับการพัฒนาปาล์มน้ำมันบนพื้นที่พรุเพื่อให้เกิดการปฏิบัติอย่างยั่งยืนในการดำเนินงานปาล์มน้ำมัน
อุตสาหกรรมสวนปาล์มน้ำมันในอินโดนีเซียกำลังเติบโตอย่างรวดเร็วทั้งจากผู้ประกอบการธุรกิจขนาดใหญ่และเกษตรกรรายย่อย การพัฒนานี้ได้รับแรงหนุนจากความต้องการของตลาดโลก ส่วนใหญ่มาจากอินเดีย จีน และยุโรปของน้ำมันปาล์มดิบ (CPO) ปัจจุบันอินโดนีเซียเป็นผู้ผลิตและส่งออกน้ำมันปาล์มดิบรายใหญ่ที่สุดของโลก ตามการคาดการณ์ของ Oil Data World การผลิตของอินโดนีเซียจะสูงถึง 43 ล้านตันภายในปี 2020 ตามมาด้วยมาเลเซียที่ 23 ล้านตัน และส่วนที่เหลือจากประเทศอื่นๆ เช่น ไนจีเรีย โคลอมเบีย ไทย และอื่นๆ
การคาดการณ์การผลิตน้ำมันปาล์มดิบในปี 2020 จะต้องมีการปรับปรุงการผลิตอย่างต่อเนื่อง ดังนั้น การขยายที่ดินจึงเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ นี่คือความท้าทายสำหรับอุตสาหกรรมน้ำมันปาล์มในประเทศที่เกี่ยวข้องกับภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกและความซับซ้อนของพื้นที่พรุที่อาจส่งผลกระทบจากน้ำท่วม การขาดแคลนน้ำและมลพิษ ไฟป่าและมลพิษทางอากาศ การสูญเสียที่อยู่อาศัยและการเปลี่ยนแปลงความหลากหลายทางชีวภาพ การเปลี่ยนแปลงทางเศรษฐกิจสังคม และ การเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศโลก
ความซับซ้อนของการจัดการพื้นที่พรุ
พื้นที่พรุเป็นดินที่ 'เปราะบาง' หรือเปราะบาง ลักษณะภูมิประเทศโดยทั่วไปมีลักษณะเป็นแอ่งน้ำโดยทั่วไปตั้งอยู่ไม่ไกลจากชายฝั่ง ดินพรุมีการสะสมของพืชและสิ่งมีชีวิตต่างๆ ที่เคยมีชีวิตอยู่นับพันปีในอดีต ระดับน้ำใต้ดินของดินพรุมักจะสูงเกือบท่วมถึงผิวดิน เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติในช่วงฤดูฝนหรือหน้าแล้ง
มีเพียงพืชพรุพื้นเมืองเท่านั้นที่สามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพเช่นนี้และเติบโตได้ เช่น รามิน เจลูตง และหวาย ในขณะที่ปาล์มน้ำมันและกระถินเทศไม่ใช่พืชที่สามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาวะเหล่านี้ได้ตามธรรมชาติ จึงต้องกำจัดแอ่งน้ำหรือน้ำส่วนเกินออกจากคลองซึ่งทำหน้าที่ระบายน้ำจากดินพรุโดยรอบลงสู่แม่น้ำ
เมื่อน้ำถูกดึงหรือระบายออกจากดินพรุ ลักษณะของดินจะเปลี่ยนไป แห้ง ติดไฟได้ และเกิดการทรุดตัว อัตราการทรุดตัวมีหลากหลาย แต่โดยเฉลี่ยแล้วสูงถึง 5 ซม. ต่อปีสำหรับดินพรุที่เปิดลึกถึง 70 ซม. ใต้ผิวดิน ในช่วงปีแรก ๆ การทรุดตัวของดินพรุอาจสูงถึงกว่า 50 ซม. ต่อปี ด้วยการจมอย่างต่อเนื่อง หากไม่ได้รับการจัดการอย่างถูกต้องรากของต้นปาล์มจะโผล่ออกมาและจะพังทลายในที่สุด
เพิ่มเติมเนื่องจากการทรุดตัว พื้นที่เพาะปลูกจะต่ำกว่าบริเวณรอบ ๆ ที่ไม่ใช่พื้นที่พรุหรือต่ำกว่าระดับน้ำทะเล สภาวะดังกล่าวอาจทำให้ต้นปาล์มน้ำมันจมน้ำได้ในที่สุดและต้นจะเน่าเหม็นในที่สุด
จากข้อมูลของ Nyoman Suryadiputra ผู้อำนวยการ Wetlands International Indonesia เงื่อนไขเหล่านี้ ในบางสถานการณ์อาจส่งผลกระทบต่อผลผลิตของสวนปาล์มน้ำมัน
“ปาล์มน้ำมันปลูกครั้งแรกในพื้นที่พรุของชาวอินโดนีเซียในจังหวัดเรียวในปี 1990 และขณะนี้สวนมีอายุประมาณ 25 ปี แต่ยังไม่ถึงขั้นตอนที่สองของวงจรการเพาะปลูก สภาพที่ย่ำแย่ของพืชผลในเรียวเป็นสิ่งที่น่าตกใจมาก เนื่องจากประมาณ 66% ของพื้นที่เพาะปลูกทั้งหมดหรือต้นปาล์มน้ำมันมากถึง 510,000 ต้นในพื้นที่พรุขนาด 4,000 เฮกตาร์พังทลายลง และ 23% ไม่ได้ผลิตด้วยซ้ำ สภาวะเดียวกันนี้ก็เกิดขึ้นเช่นกัน ในสถานที่อื่น ๆ เช่น Jambi, Southern Sumatra, West Sulawesi, Kalimantan, West Kalimantan” เขากล่าวเสริม
ปาล์มในโครงการควบคุมพื้นที่พรุและมาตรฐานความยั่งยืน
ตอนนี้เรากลับมาที่คำถามว่าต้องทำอย่างไรเพื่อเพิ่มการผลิตน้ำมันปาล์มดิบในประเทศท่ามกลางความซับซ้อน ภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออก และข้อจำกัดของที่ดินที่มีอยู่
ตาม Nyoman เพื่อลดความเสื่อมโทรมของพื้นที่พรุ รัฐบาลสาธารณรัฐอินโดนีเซียได้จัดทำข้อบังคับและข้อตกลงต่างๆ ทั้งในระดับชาติและระดับนานาชาติในประเด็นที่เกี่ยวข้องกับการระบายน้ำ การทรุดตัว ไฟไหม้ป่าพรุ การปล่อยก๊าซเรือนกระจก (GHG) สู่ชั้นบรรยากาศ น้ำท่วม และอื่น ๆ ซึ่งยังคงอนุญาตให้ผู้ปลูกสามารถปลูกได้ แต่ด้วยวิธีการเพาะปลูกแบบยั่งยืน
ความเสี่ยงทางธุรกิจของปาล์มน้ำมันบนพื้นที่พรุ
หากไม่ได้รับการจัดการอย่างถูกต้อง การพัฒนาปาล์มน้ำมันบนพื้นที่พรุไม่เพียงส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมหรือระบบนิเวศของพื้นที่พรุเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อด้านการเงินของการผลิตด้วย การปลูกปาล์มน้ำมันบนพื้นที่พรุต้องใช้ความพยายามและค่าใช้จ่ายสูงเมื่อเทียบกับการปลูกบนพื้นดินที่เป็นแร่ ต้นทุนการดำเนินงานที่เพิ่มขึ้นจะเกิดขึ้นจากงานเตรียมที่ดินเพิ่มเติม การบำรุงรักษาถนน และการจัดการน้ำ
เพื่อลดผลกระทบ การปลูกปาล์มน้ำมันในพื้นที่พรุต้องอาศัยความชำนาญ การวางแผน และการจัดการที่ดีที่สุด เพื่อให้มีประสิทธิภาพ การกำกับดูแลและการจัดทำเอกสารในการจัดการพื้นที่พรุก็มีความสำคัญเช่นกัน นอกเหนือจากการติดตามและประเมินผลลัพธ์ของการดำเนินการตามแนวทางการจัดการที่ดีที่สุดอย่างสม่ำเสมอ