มองใกล้โลกที่มองไม่เห็น – สำรวจโปรแกรมการทำฟาร์มแบบปฏิรูปของ Wild Asia

อาจดูเหมือนกองใบไม้แห้งที่ไม่เป็นอันตรายบนใบปาล์มน้ำมัน แต่แท้จริงแล้วมันคือพลังทำลายล้างที่ปลอมตัวมา หนอนกระทู้ผัก ซึ่งเป็นหนอนกินใบที่ตะกละตะกลามที่เกาะอยู่ภายในใบและกิ่งเล็กๆ คล้ายถุง เป็นศัตรูพืชที่มีอิทธิพลต่อปาล์มน้ำมันในมาเลเซียมากที่สุด การระบาดของพยาธิถุงสามารถนำไปสู่การผลัดใบในวงกว้างซึ่งส่งผลกระทบต่อผลผลิตอย่างมาก 

เมื่อพยาธิถุงปรากฏตัวครั้งแรกในฟาร์มปาล์มน้ำมันของนาง Long Tijah a/p Dongkin เกษตรกรรายย่อยจากชุมชนพื้นเมือง Orang Asli ในรัฐ Perak ของมาเลเซีย ในตอนแรกเธอได้รับคำแนะนำให้ฉีดสารกำจัดศัตรูพืช monocrotophos ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายให้กับต้นปาล์มน้ำมัน ในราคาต้นละ 3 ริงกิตมาเลเซีย 

“เราได้พิจารณาผลกระทบทางการเงินและผลกระทบของสารเคมีที่มีต่อผลปาล์มและสิ่งแวดล้อม” Long Tijah กล่าว โมโนโครโตฟอสเป็นสารกำจัดศัตรูพืชที่มีประสิทธิภาพ แต่ก็เป็นสารที่เป็นพิษสูงสำหรับนก ปลา และมนุษย์ และอาจทำให้เสียชีวิตได้เมื่อกินเข้าไป

แทนที่จะอาศัยประสบการณ์อันยาวนานและความสัมพันธ์อันลึกซึ้งกับผืนดิน เกษตรกรรายย่อยจึงตัดสินใจแนะนำศัตรูตามธรรมชาติของหนอนกระเป๋า นั่นคือ มดทอผ้า พวกเขาติดรังมดสานที่ต้นปาล์มน้ำมัน และต่อต้านการแพร่ระบาดของพยาธิถุงได้อย่างมีประสิทธิภาพ “วันนี้เราไม่มีปัญหาพยาธิถุงอีกต่อไป วิธีการของเราพิสูจน์แล้วว่าดีต่อทั้งเราและสิ่งแวดล้อม” เธอกล่าว

เส้นทางน้ำมันปาล์มอย่างยั่งยืน

Long Tijah เป็นหนึ่งในเกษตรกรรายย่อยที่เป็นส่วนหนึ่งของ โครงการ Wild Asia Group (WAGS)กิจการเพื่อสังคมที่มีพันธกิจหลักคือจัดการกับความท้าทายที่เกษตรกรรายย่อยอิสระต้องเผชิญ โดยช่วยเหลือพวกเขาปรับปรุงแนวทางการทำฟาร์มและสนับสนุนพวกเขาให้ปฏิบัติตามมาตรฐานสากล เช่น มาตรฐานเกษตรกรรายย่อยอิสระ RSPO (ISH). WAGS นำเสนอรูปแบบการทำงานสำหรับเกษตรกรรายย่อยเพื่อพัฒนาความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นโดยการเพิ่มผลผลิต ลดความเสี่ยงด้านสิ่งแวดล้อมและสังคม และปลดล็อกการเข้าถึงตลาดระหว่างประเทศสำหรับน้ำมันปาล์มที่ยั่งยืน

Reza Azmi ผู้ร่วมก่อตั้งและกรรมการบริหารของ WAGS เล่าว่าการทำงานอย่างใกล้ชิดกับเกษตรกรรายย่อยเช่น Long Tijah ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาได้ช่วยเสริมสร้างความไว้วางใจซึ่งกันและกันในชุมชน

“วัตถุประสงค์ประการหนึ่งของเราคือการหาวิธีเพิ่มมูลค่าให้กับเกษตรกรรายย่อย” เขากล่าว “เราใช้แนวทางที่แตกต่างออกไปโดยถามตัวเองว่าเราสามารถลดต้นทุนการผลิตและพึ่งพาปัจจัยการผลิตราคาแพงจากฟาร์ม เช่น ยากำจัดวัชพืชและปุ๋ยน้อยลงได้อย่างไร ขณะนี้เรากำลังดำเนินการทดลองเพื่อหาพืชระหว่างกัน เช่น ขิง สมุนไพรและต้นไม้ และแบ่งปันทักษะด้าน BIO ของเราเพื่อให้สามารถเพาะปลูกอาหารในรูปแบบอื่นๆ เช่น สวนผักและฟาร์มเห็ด”

ในปี 2023 Wild Asia กลับมาดำเนินการอีกครั้ง เส้นทางน้ำมันปาล์มอย่างยั่งยืนศึกษาดูงานประจำปีที่เปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมได้มีปฏิสัมพันธ์กับผู้ผลิตอิสระ ทำความเข้าใจกระบวนการตั้งแต่ฟาร์มจนถึงโรงสี เยี่ยมชมฟาร์มที่เริ่มต้นการเดินทางสู่เกษตรปฏิรูป และรับข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับความพยายามในการสนับสนุนเกษตรกรในการปฏิบัติตามมาตรฐานการรับรองของ RSPO

ในการเข้าร่วมศึกษาดูงาน RSPO ได้มีโอกาสเยี่ยมชมหนึ่งใน Wild Asia's ฟาร์มไบโอซึ่งครอบคลุมพื้นที่เกือบ 400 เฮกตาร์และจัดแสดงการเกษตรแบบปฏิรูปใหม่ปลอดสารเคมีซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ โปรแกรม WAGS BIO. เกษตรกร WAGS BIO มุ่งมั่นที่จะปรับใช้แนวทางการทำฟาร์มโดยไม่ใช้สารเคมีทางการเกษตรและปุ๋ยที่ไม่ใช่ปุ๋ยอินทรีย์ และเรียนรู้วิธีนำวิธีการทำฟาร์มที่หลากหลาย รวมถึงแนวทางปฏิบัติแบบอินทรีย์ ไบโอไดนามิก หรือการปฏิรูป เพื่อเปลี่ยนไปสู่ระดับที่สูงขึ้นของการทำฟาร์มแบบยั่งยืน . 

แนวทางหนึ่งคือการผสมผสานการใช้น้ำชีวภาพ ซึ่งเป็นปุ๋ยธรรมชาติที่ทำจากสารอินทรีย์กับแบคทีเรียและเอนไซม์ที่ซับซ้อน การสาธิตในสถานที่แสดงให้เห็นว่าสารอินทรีย์ เช่น ปลาเน่า เศษหญ้า น้ำในสระหรือผลไม้เน่าถูกเติมลงในน้ำอย่างไรเพื่อกระตุ้นการหมักแบบไม่ใช้ออกซิเจน สร้างสภาพแวดล้อมที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย และทำให้ดินอุดมสมบูรณ์ขึ้น  

“ด้วยแนวทาง WAGS BIO ของเรา เราเริ่มเห็นว่าวิธีการเกษตรในปัจจุบันส่งผลเสียต่อระบบนิเวศที่เปราะบางอย่างไร เราจึงพบวิธีที่จะบำรุงจุลชีววิทยาของดินด้วยการเพิ่มอินทรียวัตถุ เช่น วัสดุคลุมดิน หรือใช้ผลิตภัณฑ์หมักเป็นปุ๋ยในดินตามธรรมชาติ” 

โดยรวมแล้ว ระบบได้แสดงผลลัพธ์ที่น่าประทับใจ รวมถึงสภาพดินที่ดีขึ้นซึ่งนำไปสู่ปาล์มที่มีสุขภาพดีขึ้น ต้านทานศัตรูพืชและโรค และให้ผลผลิตทะลายสด (FFB) ที่สูงขึ้น 

“แค่ถามชาวนา” เรซากล่าว “ใบจะเขียวกว่า ผลจะหนักกว่า และอุดมสมบูรณ์กว่า ในฐานะนักชีววิทยา เราสังเกตเห็นสิ่งเล็กๆ น้อยๆ เช่น ผีเสื้อ แมลง นก และสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมจำนวนมากขึ้นที่ขุดคุ้ยดินเพื่อหาด้วงกิน สิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นสัญญาณบ่งชี้ว่าฟาร์มสามารถกลับมามีชีวิตชีวาได้อีกครั้งด้วยความหลากหลายทางชีวภาพตามธรรมชาติ” 

สิ่งที่มองไม่เห็น

อันที่จริง สิ่งเล็กน้อยที่สุดที่มีผลกระทบอย่างใหญ่หลวงต่อระบบนิเวศทางธรรมชาติของเรา “เรามักจะจดจ่อกับสิ่งที่เรามองเห็น และสิ่งที่เติบโตเหนือผืนดิน แต่เราลืมนึกถึงโลกที่มองไม่เห็น เดอะ สิ่งที่เราไม่เห็นนั้นแท้จริงแล้วเป็นตัวขับเคลื่อนที่สำคัญของระบบเกษตรกรรม เราจะไม่มีชีวิตบนบกหากขาดความสัมพันธ์ระหว่างแบคทีเรียและเชื้อราที่ส่งเสริมซึ่งกันและกัน” เรซากล่าว 

เช่นเดียวกับโลกที่ “มองไม่เห็น” เกษตรกรรายย่อยคือพลังสำคัญของห่วงโซ่คุณค่าน้ำมันปาล์ม ก่อนเข้าร่วม WAGS เกษตรกรรายย่อยเหล่านี้มักถูกกีดกันจากความรู้สถาบันและแนวปฏิบัติที่ดีที่สุดทุกรูปแบบ เนื่องจากพวกเขาส่วนใหญ่เรียนรู้ด้วยตนเอง พวกเขาไม่มีอำนาจต่อรองหรือสนับสนุนการติดต่อประสานงานกับโรงสีและพ่อค้า WAGS ไม่เพียงแต่ช่วยปรับปรุงความสัมพันธ์และการสื่อสารระหว่างเกษตรกรรายย่อย โรงสี และตัวแทนจำหน่ายบางส่วนเท่านั้น แต่ยังช่วยให้พวกเขาได้รับเบี้ยประกันภัยเพิ่มขึ้นจากราคาผลปาล์มสดทั่วไปอีกด้วย

“RSPO ช่วยให้เราสามารถดำเนินการได้เหนือกว่าความสัมพันธ์มาตรฐานที่กำหนดวิธีการดำเนินการของเกษตรกรรายย่อย ตัวแทนจำหน่าย โรงสี และโรงกลั่น และเพื่อค้นหาเป้าหมายร่วมกันที่จะเป็นประโยชน์ต่อทุกคน” Reza อธิบาย “ตัวอย่างเช่น โรงสีได้รับการคัดแยกอย่างปลอดภัยจากโรงกลั่น พ่อค้าได้รับการดูแลเป็นพิเศษจากโรงสี และเกษตรกรได้รับเบี้ยประกันภัยเพิ่มเติม เราทำงานอย่างหนักเพื่อให้ได้เบี้ยประกันที่สูงขึ้นสำหรับเกษตรกรรายย่อย ในขณะที่เจรจาต่อรองมูลค่าที่ดีกว่าสำหรับเครดิต RSPO โดยรวมแล้ว เราสามารถแสดงมูลค่าสุทธิที่เพิ่มขึ้นแบบปีต่อปีสำหรับเกษตรกรรายย่อยของเรา” เรซากล่าว การมีพันธะผูกพันระยะยาวในการซื้อปริมาณที่มีเบี้ยประกันภัยได้ช่วยเสริมสร้างความสัมพันธ์ที่ดีระหว่างทุกฝ่าย