La industria del turismo en Bali se compromete a utilizar productos de aceite de palma sostenibles

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Bali, Indonesia, 16 de marzo de 2023: En una serie de Branch Meetings (MUSCAB) de la Indonesian Hotel and Restaurant Association (PHRI) y el Badung Regency Branch Management Body (BPC) que tuvieron lugar hoy, PHRI Bali prometió su compromiso de fortalecer a Bali como el principal destino de ecoturismo de Indonesia con el uso de productos de palma sostenibles.

En la reunión, se transmitió que PHRI Bali trabajará en estrecha colaboración con la Mesa Redonda sobre Aceite de Palma Sostenible (RSPO) para alentar a los actores de la industria del turismo en Bali, especialmente hoteles y restaurantes, a avanzar gradualmente hacia el uso de productos derivados del aceite de palma que se producen en un forma responsable y sostenible. La industria hotelera y de restaurantes utiliza una gama de productos a base de palma, como aceite de cocina, margarina, jabón, champú, pasta de dientes, productos de spa, perfumes y velas.

Para hacer de Bali un destino turístico ecológico, PHRI y RSPO llevarán a cabo una serie de actividades que incluyen aumentar la capacidad y la conciencia de los miembros de PHRI Bali y las partes interesadas relacionadas con respecto al aceite de palma sostenible; uso de productos de palma sostenibles certificados por la RSPO; y dar a conocer los esfuerzos realizados por los miembros de PHRI Bali que han utilizado productos de palma sostenibles.

Mahatma Windrawan Inantha, Director Adjunto de Transformación de Mercado de RSPO, Indonesia, en el evento dijo: “Doy una calurosa bienvenida al compromiso de PHRI Bali. Las empresas miembros de RSPO, incluidas las domiciliadas en las islas de Java y Bali, han declarado que están listas para apoyar esto como una de las estrategias para mantener la sostenibilidad de la industria del turismo, que es la columna vertebral de la economía en la provincia de Bali.

“Bali quiere ser conocido como un destino turístico ecológico a los ojos de los turistas indonesios e internacionales”, dijo el Presidente de PHRI Bali, Tjokorda Oka Artha Ardhana Sukawati. “Esto está en línea con la sabiduría local balinesa conocida como la filosofía Tri Hita Karana, que defiende el equilibrio de las relaciones entre los humanos y su entorno. Bali ha comenzado a hacer que esto suceda al reducir el uso de plástico de un solo uso desde 2019 y el uso de productos de palma sostenibles es nuestra próxima agenda para alinearnos con el Plan de Acción Regional para los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Provincia de Bali en el futuro. Nuestra estrecha cooperación con la RSPO es un paso estratégico para convertir a Bali en un pionero en destinos turísticos sostenibles con el uso de productos de palma que no dañan el medio ambiente”.

En el encuentro, las empresas miembros de la RSPO trasladaron la importancia de priorizar los ODS como ventaja competitiva para el turismo de Bali. Mahendra, director general de PT Bali Soap dijo, “al tener nuestros productos certificados por la RSPO, esto proporcionará un valor agregado a nuestra marca como un todo y está en línea con nuestra visión y misión de priorizar siempre la sustentabilidad y hacer una contribución real a la preservación del medio ambiente y el bienestar de las personas”.

Lo mismo fue transmitido por un Gerente de sucursal de PT Budi Jaya Amenities, Ronald Harmanto, “los productos con la etiqueta RSPO en el empaque ayudarán a la industria de hoteles y restaurantes a seguir siendo relevantes para los consumidores que están preocupados por los aspectos de sostenibilidad en sus patrones de consumo”.

Mientras tanto, María Sahatiputri, directora de PT Spa Factori Bali dijo que “al convertirse en miembro de la RSPO, el aspecto de la sostenibilidad como uno de nuestros pilares comerciales es nuestra responsabilidad corporativa de contribuir positivamente a los seres humanos y al medio ambiente”.

Aceite de palma sostenible en la industria hotelera y restaurantera

PHRI es una organización que está orientada al desarrollo y mejoramiento del turismo, con el fin de participar en la realización del desarrollo nacional. Es un foro unificador en la lucha y la creación de un clima de negocios que concierne a la dignidad y el estatus de los empresarios que se dedican a los servicios de turismo, hospitalidad y alimentos y bebidas, así como a las instituciones educativas.

El uso de productos hechos a base de aceite de palma se puede encontrar fácilmente en este sector empresarial. Esto se puede ver en el uso de aceite de cocina y margarina en el proceso de elaboración de alimentos en los restaurantes. Por su parte, el jabón, el champú y la pasta de dientes del hotel también utilizan el aceite de palma como principal materia prima.

Se espera que la transición hacia el uso de materias primas sostenibles a base de palma tenga un impacto positivo en la provincia de Bali, ya que pretende ser pionera en el uso de productos de palma sostenibles en la industria turística de Indonesia y el mundo, que prioriza la sostenibilidad ambiental en sus prácticas comerciales.

Acerca de RSPO:

La Mesa Redonda sobre Aceite de Palma Sostenible (RSPO) se formó en 2004 con el objetivo de promover el crecimiento y el uso de productos de palma aceitera sostenible a través de estándares globales creíbles y la participación de las partes interesadas. La RSPO es una organización de membresía internacional sin fines de lucro que une a las partes interesadas de los diferentes sectores de la industria del aceite de palma, incluidos los productores de palma aceitera, los procesadores o comerciantes de aceite de palma, los fabricantes de bienes de consumo, los minoristas, los bancos y los inversores, la conservación del medio ambiente o la naturaleza. ONG y ONG sociales o de desarrollo.

Esta representación de múltiples partes interesadas se refleja en la estructura de gobierno de la RSPO, de modo que los puestos en la Junta de Gobernadores, los Comités Directivos y los Grupos de Trabajo se asignan equitativamente a cada sector. De esta manera, RSPO vive la filosofía de la "mesa redonda" al otorgar los mismos derechos a cada grupo de partes interesadas, facilitando que las partes interesadas tradicionalmente antagónicas trabajen juntas para llegar a decisiones por consenso y logrando la visión compartida de RSPO de hacer que el aceite de palma sostenible sea la norma. La sede de la asociación se encuentra en Zúrich, Suiza, mientras que la secretaría se encuentra actualmente en Kuala Lumpur con oficinas satélite en Yakarta, Londres, Zoetermeer, Beijing, Bogotá y Nueva York.

Acerca de PHRI Bali:

La Asociación de Hoteles y Restaurantes de Indonesia (PHRI) Bali es la organización paraguas que administra la industria hotelera y de restaurantes en Bali. PHRI Bali es el capítulo de PHRI que se estableció el 9 de febrero de 1969 y es una continuación de la Asociación de Hoteles Turísticos de Indonesia. Actualmente, PHRI Bali tiene aproximadamente 300 miembros, la mayoría de ellos se encuentran en Badung Regency.,/small.

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Industria Pariwisata di Bali Berkomitmen Untuk Menggunakan Produk Sawit Berkelanjutan

Bali, Indonesia, 16 de marzo de 2023: Dalam rangkaian Musyawarah Cabang (MUSCAB) Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Badan Pengurus Cabang (BPC) Kabupaten Badung yang berlangsung pada tanggal 16 Maret 2023 di Bali, PHRI Bali menyatakan komitmennya untuk semakin menguatkan Bali sebagai destinasi pariwisata unggulan Indonesia yang berwasan lingkungan dan sosial melalui penggunaan produk-produk sawit berkelanjutan di Indonesia.

Dalam kesempatan tersebut disampaikan bahwa PHRI Bali akan bekerja sama dengan Mesa redonda sobre aceite de palma sostenible (RSPO) dalam mendorong pelaku industri pariwisata di Bali, khususnya hotel dan restoran, secara bertahap akan menggunakan produk-produk turunan sawit yang diproduksi dengan cara yang bertanggung jawab dan lestari . Industri hotel dan restoran banyak menggunakan produk berbahan baku sawit seperti minyak goreng, margarin, sabun, sampo, pasta gigi, produk spa, parfum dan lilin.

Untuk mewujudkan Bali sebagai tujuan wisata ramah lingkungan, PHRI dan RSPO akan menjalankan serangkaian kegiatan yang diantaranya adalah peningkatan kapasitas dan kesadartahuan anggota PHRI Bali dan pemangku kepentingan terkait mengenai kelapa sawit berkelanjutan; penggunaan produk wasit berkelanjutan bersertifikat RSPO; dan promosi anggota PHRI Bali yang telah menggunakan produk-produk sawit berkelanjutan.

Mahatma Windrawan Inantha, Director Adjunto de Transformación de Mercado de RSPO, Indonesia, pada acara tersebut mengatakan “Saya menyambut baik komitmen PHRI Bali yang kami yakini akan semakin menguatkan posisi Bali sebagai destinasi pariwisata unggulan berbasis ekologi (ecoturismo) tidak hanya di Indonesia namun di tingkat dunia dengan menggunakan produk sawit berkelanjutan oleh para anggotanya. Perusahaan-perusahaan anggota RSPO, termasuk yang berdomisili di pulau Jawa dan Bali, menyatakan siap mendukung hal ini sebagai salah satu strategi menjaga keberlangsungan industri pariwisata yang menjadi tulang punggung perekonomian provinsi Bali”.

“Bali ingin dikenal sebagai tujuan wisata ramah lingkungan di mata wisatawan Indonesia dan dunia” ucap Ketua PHRI Bali, Tjokorda Oka Artha Ardhana Sukawati. “Hal ini sejalan dengan kearifan lokal Bali yang dikenal sebagai filosofi Tri Hita Karana yang menjunjung tinggi keseimbangan hubungan antar sesama manusia dan juga manusia dengan lingkungannya. Bali mulai wujudkan hal ini dengan pengurangan pemakaian plastik sekali pakai sejak tahun 2019 dan penggunaan produk sawit berkelanjutan merupakan agenda kami selanjutnya agar selaras dengan Rencana Aksi Daerah Tujuan Pembangunan Berkelanjutan Provinsi Bali di masa depan. Kerja sama kami yang lebih erat dengan RSPO merupakan langkah strategis yang dilakukan untuk mewujudkan Bali sebagai pionir destinasi wisata berkelanjutan di dunia dalam penggunaan produk sawit ramah lingkungan.”

Pada kesempatan yang sama, perusahaan anggota RSPO menyampaikan pentingnya mengedepankan aspek-aspek keberlanjutan sebagai keunggulan daya saing pariwisata Bali. Mahendra, Gerente General PT Bali Soap menyampaikan “dengan tersertifikasinya produk kami oleh RSPO, hal ini memberikan nilai tambah bagi produk maupun brand kami secara keseluruhan dan sejalan dengan visi dan misi kami untuk selalu mengutamakan faktor keberlanjutan danmemberikan kontribusi nyata bagi pelestarian lingkungan dan penyejahteraan masyarbat yang”.

hal senada desamparaikan perwakilan Amenidades de PT Budi Jaya, Ronald Harmanto, Gerente de Sucursal, “produk dengan label RSPO di kemasan akan membantu industri hotel dan restoran untuk tetap relevan dengan konsumen yang mementingkan aspek keberlanjutan dalam pola konsumsinya”.

Entretanto, María Satiaputri, Direktur PT Spa Faktori Bali menyampaikan “dengan menjadi anggota RSPO, aspek keberlanjutan merupakan salah satu pilar bisnis kami sebagai tanggung jawab perusahaan untuk berkontribusi positif bagi manusia dan lingkungan”.

Sawit berkelanjutan pada industri hotel dan restaurante

PHRI adalah sebuah organisasi yang berorientasikan kepada pembangunan dan peningkatan kepariwisataan, dalam rangka ikut serta melaksanakan pembangunan nasional serta merupakan wadah pemersatu dalam memperjuangkan dan menciptakan iklim usaha yang menyangkut harkat dan martabat pengusaha yang bergerak dalam bidang perhotel makan minuan dana dana pariwisata pendidikan mbaga pariwisata.

Penggunaan produk-produk berbahan baku sawit dapat dengan mudah dijumpai pada sektor usaha ini. Hal concisamente pero terlihat pada penggunaan minyak goreng dan margarin dalam proses pembuatan makanan di restaurante. Sementara sabun, sampo, maupun pasta gigi yang disediakan hotel juga menggunakan sawit sebagai bahan baku utamanya.

Transisi menuju penggunaan bahan baku berbasis sawit berkelanjutan ini diharapkan dapat memberikan humedadk positif bagi provinsi Bali sebagai pionir dalam penggunaan produk sawit berkelanjutan di industri pariwisata Indonesia dan dunia yang memprioritaskan kelestarian lingkungan dalam praktik bisnisnya.

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